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Ya no podía esperar más, tenia que estrenar las especias que me trajeron de la india y el molde que compré esta semana, así que se me ha ocurrido esto.

QUICH? DE POLLO CON CURRY MASALA



Ingredientes:

1 l?mina de masa quebrada
1 Pechuga de pollo a trocitos
100 gramos de bacon a dados
1/2 cebolla picada
100 gr de champiñón fileteado
50 gr de maiz en conserva
200 cl de nata líquida
4 huevos
Curry masala (o curry normal)
Aceite
Sal

Preparación:

Extendemos la masa quebrada en un molde. Agujereamos un poquito el fondo con un tenedor y ponemos unos garbanzos crudos. Metemos al horno a 180º con temperatura arriba y abajo unos 10 minutos.

Marinamos los trozos de pollo en aceite con curry durante un rato.

En una sarten pochamos la cebolla picada con los champiñones. Cuando se están pochando, añadimos el pollo marinado. Cuando la mezcla está casi hecha, añadimos el bacon.

Ponemos la mezcla en un bol y añadimos el maiz, la nata y los huevos batidos.

Ponemos la mezcla resultante en el molde con la masa y metemos al horno unos 20 minutos, Gratinamos un poquito y ya está listo

Espero que os guste

Si no lo estrenas...revientas

Yo tambien lo tengo un regalito....me hicieron

Yo estoy subiendo unas fotos de un par de tartas que una la tenia a medias y otra la he hecho hoy

Pero me cuesta un monton, entre subirlas y escribir la receta que la tengo en francés



Por cierto Marijose, la tienda es un carniceria arabe que está en la calle Don Pedro de Luna....la verdad que el hombre que nos atendi? era un encanto, ya hable de ese sitio pues compré alli la levadura de pan tipo la de Vahin

Mmmm, creo que me acercar? un día por all?.
Gracias, guapa!!!!!!!!!!!11

que rico tiene que estar maria jos?, esta me la apunto que me gusta mucho

sand, el saborcito que le da el curry es genial!!!!!!! Pruebala, en serio, te gustar? un montón.

Que molde mas chulooooooooo y el quich? tiene que estar de miedo ummmmmm que rico con el toque de curry esta me la guardo.

tiene una pinta muy buena

Muy original, seguro que está buenísima!!!

Por cierto, yo tambiéntengo ese molde y estoy encantada

Ya sí con qué voy a estrenar mi molde

Tiene que estar muy bueno, el pollo con el curry me encanta.

??Dios mío?? KDD y esquisiteces... eres increíble