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He montado nata, me he pasado y se me ha hecho mantequilla.

La he colado con un paño limpio y ahora no sé si la puedo utilizar mañana para hacer un bizcocho

A vosotras os ha pasado algo así???

Cómo la utiliz?is????

Hola guapísima.... esto nos ha pasado a todas yo no la utilic? por desconocimiento pero veo que si se puede utilizar lo que no se es si hay que hacer algo más, a ver si te responde alguna experta.

Un besito

Gracias Nunna

A ver si alguien sabe c**o hay que hacerlo

bienvenida al club de las mantequilleras

yo ya he desistido de intentar montar nata con la th, siempre se me hace mantequilla, pero siempre la he tirado, del cabreo tan grande que me entra cuando no se me monta abro el cubo de la basura y la tiro dentro

le puedes poner finas hierbas, alcaparras, pimientos...

estela278 escribió:bienvenida al club de las mantequilleras

yo ya he desistido de intentar montar nata con la th, siempre se me hace mantequilla, pero siempre la he tirado, del cabreo tan grande que me entra cuando no se me monta abro el cubo de la basura y la tiro dentro

Estela, se corta por el tiempo que la tienes montando. Yo en cuanto cambia el ruido la saco y no dejo de mirar por el agujerito en cuanto veo que se monta, la paro, no le pongo tiempo.... supongo que utilizas una nata con mucha grasa??? esta tambiénes una buena base, no todas las natas liquidas sirven para montar. Yo utilizo siempre la Asturiana y solo se me ha cortado dos veces y cada semana monto nata

No te desanimes y prueba de nuevo...

aprovechala, a mi me ha pasado varias veces, mira aqui http://elrevortillo.blogspot.com/2008/0 ... acion.html

A mí no me ha pasado nunca ya que nunca lo he intentado al menos con la thermomix, si lo he hecho con una batidora y sin problemas

Tambien he de decir que solo utilizo nata montada...muy pocas veces....
Algun dia me atrevere

Nunna !!!! casi ni te conozco con el nuevo avatar

pues si que nos ha pasado a todas, pero esa mantequilla esta de muerte, asi que haz un buen pan y te la zampas, ponle sal y si quieres ajito y oregano, a mi me gusta muchisimo, es mas ya no espero a montar nata, ya es que la hago.......

Antes de darle forma o de otra cosa, lavala primero en agua fria (la estrujas ) pues si tiene restos de suero luego te oler? mal y puede incluso que sepa mal.