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Me han regalado un bote de mermelada de guindas y me gustaría rellenar con él un bizcocho. ? Que bizcocho me recomendais?

Gracias

Yo te recomiendo el bizcocho de mascarpone y amaretto, puedes poner philadelfia en lugar de mascarpone y si no tienes amareto otro licor, aunque le da un gusto muy bueno a almendras que yo creo que con la mermelada tuya estará buenísimo.

Te pongo la receta del blog de cane, ella lo hizo con crema catalana

Ingredientes:
4 huevos
200gr de azúcar
1 tarrina de queso mascarpone
100gr de licor de crema catalana
80gr de aceite de girasol
200gr de harina
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Separar yemas y claras, montar estas últimas y reservar.
Sin lavar el vaso y con la mariposa, echar el queso, las yemas y el azúcar, remover 30segundos a vel. 3. Añadir el aceite y el licor, remover 15 segundos, vel.3. Incorporar la harina, con una pizca de sal y la levadura, 10segundos vel.2 y terminar de envolver con la espátula, unir esta mezcla a las claras que teníamos reservadas, con movimientos suaves, engrasar un molde de 24cm o 26cm de diámetro, volcar la mezcla y hornear a una altura media.

También puedes utilizarla con una carne. la pones a la plancha y después le pones un poco de mermelada de guindas y te queda de lujo.

?Algo así?

http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... as.html&29

Aunque una salsa con cerezas caliente sobre el helado frio está de muerte

JosefinaGonzález escribió:?Algo así?

http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... as.html&29

Aunque una salsa con cerezas caliente sobre el helado frio está de muerte

Qué rica tarta.

Gracias, ahora no se cual elegir, todas las propuestas tienen muy buena pinta