MundoRecetas.com

Hola, espero que podais ayudarme con esta consulta.
Me han pedido para la demostración, 1 kg de harina de repostería para hacer la pizza y levadura fresca...no vale la del lidl y la levadura seca que tengo para el pan?

precisamente harina de repostería no se utiliza para la pizza en todo caso la de fuerza, aunque con la harina del DIA queda muy bien, y yo si utilizo la harina seca para la pizza, ya depende de la presentadora, quizás no este acostumbrada a utilizar la levadura seca. Pero valer si vale.

yo creo que es la de mercadona, vamos yo la compre allí cuando me hicieron la presentaci?n a mí.

yo nunca pido harina de reposteria, ni la uso tampoco, uso la misma para todo
para las demos llevo levadura seca, de la que viene en sobres

¿Y por qué no llamas a la presentadora y lo hablas con ella?. Yo creo que no tendré problema en usar lo que tengas por casa, pero díselo a ella. La levadura seca tambiénvale, pero es más lenta, por eso solemos preferir la fresca.

a mi mi presentadora se trajo ella cositas por si yo no las tenia entre ellas la levadura fresca y unos moldes de albal para hacer la l asía

Bueno, pues c**o la hago el sabado, la llamare mañana...
Y una cosa, porque tarda más la seca??

boir escribió:a mi mi presentadora se trajo ella cositas por si yo no las tenia entre ellas la levadura fresca y unos moldes de albal para hacer la l asía

aaaaaaaaaaanda las bandejas y todo, es que tu presentadora es muy especial

La he llamado y me ha dicho que sí que la harina que tengo me vale, lo que no quería es que le tuviera preparada la de freir el pescado.
En cuanto a la levadura me dice que la seca, no sube ?...? no he querido decirle nada, se supone que ella es la entendida en la thermomix, pero a mí el pan con el sobre de maicena, se queda super alto en la bifinet.....

Me la hace mañana, que es mi cumple, así que ya os contaré.....
Espero no arrepentirme de la compra y sacarle mucho partido, porque después mi marido es muy raro para las comidas.

quizás tu presentadora sea novata y todavía no le haya quedado claro que la levadura de sobres sube igual, quizás tarde algo más, pero subir,sube. De todas maneras la pizza no es necesario que suba mucho, no es un bizcocho o un pan, para que le preocupe tanto. Bueno será que cada maestrillo tiene su librillo. Un saludo