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Hola a todos,necesito recetilla de dulce de leche y ahira no encuentro ninguna :

Mira aquí, es de un libro de la Thermomix, y queda buenísimo.

http://sopadecocodrilo.blogspot.com/200 ... leche.html

Lunarillos escribió:Mira aquí, es de un libro de la Thermomix, y queda buenísimo.

http://sopadecocodrilo.blogspot.com/200 ... leche.html

lunarillos? tu la has hecho alguna vez? yo la hice haran 2 dias y me salia la leche por el bocal, era imposible sujetar el cestillo. ? no es muy elevada la temperatura varoma para la leche?

tina777

postlite246480-dulce.html+leche

lunarillos

postlite244466-dulce.html+leche

auro44

postlite241914-dulce.html+leche

rosela escribió:

Lunarillos escribió:Mira aquí, es de un libro de la Thermomix, y queda buenísimo.

http://sopadecocodrilo.blogspot.com/200 ... leche.html

lunarillos? tu la has hecho alguna vez? yo la hice haran 2 dias y me salia la leche por el bocal, era imposible sujetar el cestillo. ? no es muy elevada la temperatura varoma para la leche?

Pues mira, la he hecho ya tres veces, todas fenomenal. En vez del cubilete, pon el cestillo sobre la tapa. A mí no me sale la leche por el bocal... No sí qué puede pasar... Es la receta del libro, además...

Lo que sí he notado es que con unas marcas de leche sale mejor que con otras. Por ejemplo, con la leche Hacendado queda con una textura gelatinosa que no me gusta, y con la Puleva Calcio queda de f?bula. No s?, pero a lo mejor lo que te pasa tiene que ver con el tipo de leche que usas, no s?, lo mismo estoy diciendo una tonter?a, pero no me lo explico.

Gracias chicas ayer lo hice y bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo.

Ten?a ganas de hacerlo pero me daba miedo con lo golosa que soy

Muchas gracias

Es preferible que la hagas con leche fresca, así no falla.

niuca escribió:Gracias chicas ayer lo hice y bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo.

Ten?a ganas de hacerlo pero me daba miedo con lo golosa que soy

Muchas gracias

Me alegro mucho.

Me alegro te haya salido, yo siempre la hago tal c**o te la apuesto

Bangalore recetas-postx246480-0-0.html

y me sale genial y uso leche entera normal.

Hice la tuya tina y genial garcias