A la rica mermelada de... (edito) de MEL?N!!!
Publicado: 28 Jun 2008 20:57

Pues eso, de Mel?n
Está buenísima!!!!
La he hecho en la thermomix, pero se puede hacer de forma tradicional en una olla:
MERMELADA DE MEL?N (hiphopsus)
Ingredientes:
- 500 grs. de mel?n (sin pepitas ni piel)
- 500 grs. de azúcar
- 1 limón (sin piel, huesos ni nada de la parte blanca)
Procedimiento:
- Trocear todos los ingredientes en la thermomix, 20 segundos, v. 6, o, si se prefiere con trocitos, 6 segundos, v. 4
- Programar 25 minutos, T. Varoma, v. 1. Cuando lleve 10 minutos quitarle el cubilete, para que evapore más líquido.
Y a disfrutar!!!!!