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ayer en un cumple nos pusieron paté de oca con confitura de aceituna manzanilla. estaba de muerte. me puse a buscar y he visto que lo venden, pero alguien ya lo ha hecho en la thermomix?

Aunque nunca lo he visto si que hay pero en ventas, te he copiado los ingredientes que lleva

http://www.envasadoslola.com/Envasados_lola.swf

aceitunas, azúcar y limón. pues me basar? en la de cebollas e ir? probando. cuando me salga (si no aparece antes la receta, que es muy posible) os la pongo

Supongo que con esos ingredientes se hara c**o una confitura normal, eso sí después de haber enjuagado muy bien las aceitunas para que pierdan la salmuera.
Yo las dejar?a en remojo en agua una temporadita.

Confitura??? Dulce???

Yo he probado el paté de aceitunas negras y el de aceitunas negras.

Aquí explican cómo se hace:

http://www.recetasdecocina.es/recetas-7 ... erdes.html

Otra receta:

http://www.nutricionyrecetas.com/receta ... s/5168.htm

Buscando he encontrado más, pero son variaciones del mismo tema.

Buscando confitura de aceitunas no he encontrado la receta, pero sí que va muy bien con el foie.

Si lo que no se aprenda en este foro...