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Quiero hacer una tarta de turr?n para el almuerzo de fin de curso de mañana y me gustaría adornarlo con un crocanti por encima. Ya sabe?s esas almendritas caramelizadas cortaditas en trocitos, pero no se c**o se hacen.
Alguien puede darme alguna receta??

En este enlaces de Azores explica c**o se hace el crocanti, ya dependes del grosor que quieras lo mueles más o menos.
http://www.recetasdemama.es/2007/06/vasitos-crocanti/

EN CARREFOUR LO HAY DE LA MARCA MANDAR?N Y EN MERCADONA ALMENDRA GRANILLO POR SI NO TIENES TIEMPO

lumogar escribió:EN CARREFOUR LO HAY DE LA MARCA MANDAR?N Y EN MERCADONA ALMENDRA GRANILLO POR SI NO TIENES TIEMPO

me lo apunto




saludos

Cuando lo tengas listo, pon la foto....

Y si no lo encuentras, ves a una tienda de chuches y compra unas bolsitas que se llaman capirotes.........

Gracias chicas.
Al final hice un almendrado de toda la vida y lo triture...no salio del todo mal pero le falto almendras...