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M?todos para esterilizar envases. Duda

Publicado: 29 Jun 2008 16:35
por miroiz
Pues eso chicas/os , que me han dado ganas de hacer mermelada pero no sé muy bien cómo esterilizar los botes :( . Se puede hacer al baño maria?.
Muchas gracias. Supongo que no será la única que tenga dudas de cómo hacerlo y nos servir? a todos/as.
:wink: :beso:

Publicado: 29 Jun 2008 17:26
por regaliz
Primero se esterilizan los frascos vacios y las tapaderas. se hierven con agua 15 minutos totalmente sumergidos en el agua, o se lavan y se meten en el horno a 120? 20 minutos...

Luego se llenan los botes, se tapan y se meten en la olla a presi?n con 2-3cm. de agua y se tienen 30 minutos contados a partir de que empieze a salir el vapor, ...mete trapos para que no choquen los frascos entre si.

Publicado: 29 Jun 2008 20:12
por miroiz
Gracias!!. Ahora ya lo tengo aclarado que me lo has explicado de forma muy sencilita. :up: :up: :wink: :beso: