arroz con conejo en thermomix
Publicado: 29 Jun 2008 22:34
no sabia que hacer de comida y al finel e echo este arroz, espero que os guste, es rapido y esta bueno.
INGREDIENTES:
50 grs. de aceite de oliva.
500 grs. de conejo
100 grs. de pimiento verde
100 grs.de pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 cucharadas de tomate triturado
3 tazitas de cafe de arroz
10 tazitas de agua
1 pastilla de avecrem
pimienta
sal
PREPARACION:
* Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añada el conejo y rehogue programando 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. con la ayuda del cestillo, cuele la carne y reserve el aceite.
* Ponga en el vaso los pimientos, la cebolla y los ajos. Trocee programando, 5 segundos, velocidad 4. Agregue el aceite reservado y sofria programando 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
* A?ade el tomate triturado y programe 6minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
* Incorporamos el arroz y el conejo, el agua y la pastilla de avecrem y rectificamos de sal, programamos 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo, viertemos el arroz en una fuente de servir, dejemos reposar unos minutos y servimos de inmediato.
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