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Hola, he leído que para poder hacer pan tipo baguette, es aconsejable utilizar mejorante, pero no tengo ni idea de donde se puede comprar. Yo vivo en Barcelona, si alguien conoce algún sitio le agradecería que me lo indicara.

Gracias.

Un besito.

Ara.

embarazada escribió:Hola, he leído que para poder hacer pan tipo baguette, es aconsejable utilizar mejorante, pero no tengo ni idea de donde se puede comprar. Yo vivo en Barcelona, si alguien conoce algún sitio le agradecería que me lo indicara.

Gracias.

Un besito.

Ara.

Hola, yo lo conseguí gracias a un amigo panadero. Pero no se vende al público me lo dió c**o favor.( por lo pesada que soy)

La verdad es que con estos polvillos, el pan fermenta mucho mas rápido y con mayor fuerza.
Bueno espero que alguien te ayude

NO tengo ni idea que es eso, pero si es para hacer pan en panaderías u hornos artesanos igual te venden.
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