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... el pan de Sant Jordi. Mañana día 23 de abril, es la fiesta de Sant Jordi aquí en Catalunya, y es tradición comprar este pan. Me gustaría dar una sorpresa a la famiia haciendolo yo mismo, pero no tengo ni idea de cómo hacerlo. Os explico, es pan normal, pero con sobrasada consiguen hacer en partelerias y panaderias, que por dentro al abrirlo queden marcadas las cuatro franjas rojas de la bandera catalana. Si algui?n sabe c**o hacerlo, que me ayude por favor.

Mil gracias anticipadamente.

aqui encontrado una paguina,parece que lo explican bien haber si te vale
http://www.rusticpa.com/receptes/rectasPAN.asp#

Oye que interesante, nunca había o?do hablar de ese pan. La página que te recomienda marijose sí la conocía y la verdad es que explica las cosas muy bien.
Cuando lo hagas pon fotos ¿vale?

Gracias por el link marijose. Lo voy a intentar, pero lo primero que tendré que hacer es reducir en proporci?n las cantidades y luego imaginarme c**o se haria en la Th. Ya pondré fotos del resultado.