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Ingredientes:
Bacalao desalado en su punto de sal ( en lomos)

Para la Samfaina ( o pisto)

1 berenjena*
1 calabacin *
1 patata mediana*
(*estas las cortaremos en dados)
1 cebolla
2 tomates maduros
Sal
azúcar 1 cucharadita
Instrucciones:
Hacemos a la plancha el bacalao y lo reservamos.

En el vaso de la thermomix ponemos el aceite y la mariposa y programamos 2 minutos vel 2 a temperatura 100 grados.
A?adimos las verduras y programamos 10 minutos a vel cuchara temp. 100 grados.

Servir

Fuente: Pular

Autor: marsu

Y el bacalao en el varoma no???

Nunca lo he hecho en la th. Probar?

Petonets

MaryLou escribió:
Y el bacalao en el varoma no???

Nunca lo he hecho en la th. Probar?

Petonets

Pues tambiénse podía haber hecho.. y alguna vez lo he hecho.. pero esta en concreto no...
Es que estaba pendiente del vaso y del tiempo necesario para que las verduras no quedaran desechas ni muy cocinadas ... además levaba patata y hay que ir con cuidado con ella...

que pinta mas buena

Mira que rico te ha quedado

Nunca he hecho el pisto en thermomix por miedo a que se deshaga

Erruki escribió:Mira que rico te ha quedado

Nunca he hecho el pisto en thermomix por miedo a que se deshaga

por eso no puse el bacalao en el varoma porque iba parando la maquina para ver c**o iba el invento

todo lo que es bacalao me gusta de cualquier manera y con pisto delicioso

mmmm tengo bacalao... tengo de toooo.. menos berengenas...
pero lo hago igual...

Mi plato preferido que bueno