CROQUETAS DE PATATAS Y QUESO
Publicado: 04 Jul 2008 13:18
Esta receta la acabo de ver en Terra. Os la copio:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 g de puré de patata
200 g de queso
2 huevos
2 dl de aceite
nuez moscada rallada
pimienta
sal
PREPARACI?N
En un bol poner el puré de patata, agregar el queso rallado y los huevos, sazonar con sal pimienta y nuez moscada. Formar las croquetas, freír en aceite caliente hasta que se doren. Escurrir sobre papel absorbente y servir enseguida.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500 g de puré de patata
200 g de queso
2 huevos
2 dl de aceite
nuez moscada rallada
pimienta
sal
PREPARACI?N
En un bol poner el puré de patata, agregar el queso rallado y los huevos, sazonar con sal pimienta y nuez moscada. Formar las croquetas, freír en aceite caliente hasta que se doren. Escurrir sobre papel absorbente y servir enseguida.