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?Sabeis si esta harina sirve para hacer roscon? osea la cuestion es si esta harina es de fuerza o no .

gracias de antemano.

Besitos

la harina de reposteria de mercadona no es de fuerza es mas c**o indica para otras pastas que no tengan que leudar es decir fermentar

BURBUJA escribió:la harina de reposteria de mercadona no es de fuerza es mas c**o indica para otras pastas que no tengan que leudar es decir fermentar

El paquete es c**o de una harina normal solo que de medio kilo pero pone que es especial para reposteria, osea ?que segun lo que tu me dices solo serviria para hacer bizcochos normales añadiendo la levadura correspondiente?.

Besitos

Mira en el paquete que no ponga que ya lleva la levadura.

EN Mercadona hay una harina de Reposteria que ya tiene la levadura incorporada, y no es necesario añadirlo (es Bizcochona, creo que se llama).

Si no pone que ya lleva la levadura incorporada, entonces la usas para bizcochos c**o siempre. Pero no es la de fuerza que se usa para Roscones

Westy, si te sirve de algo, yo , es la harina que uso casi para todo, menos para el pescado , claro, hace media hora acabo de hornear los espirales(masa de brioche),y han quedado genial, tambien he hecho la masa de los gofres y estupendo (para estrenar la gofrera que me compré ayer).
L?stima que no sepa poner foto para que los vieras.
besos

Yo con esa harina de reposteria de mercadona esta Navidad hice roscones y la diferencia que yo encontre es que necesita un poco mas de levadura que la harina de fuerza, pero me salieron ricos, cuando uno no tiene harina de fuerza puede valer. Puedes hacer una pequeña prueba.

hola westy,yo uso las harinas de mercadona,la azul es c**o dicen para reposteria,la roja para fritos y rebozados y c**o te dide comoju,hay otra que para bizcocho ya lleba la levadura incorporada que esta de la foto,yo la uso para los bizcochos y me va muy bien

marijose escribió:hola westy,yo uso las harinas de mercadona,la azul es c**o dicen para reposteria,la roja para fritos y rebozados y c**o te dide comoju,hay otra que para bizcocho ya lleba la levadura incorporada que esta de la foto,yo la uso para los bizcochos y me va muy bien

ESO ESSSSSSSSS

Así con la foto se ve mucho mejor

¿Es harina o pan rallado? yo leo pan rallado

anacar escribió:¿Es harina o pan rallado? yo leo pan rallado

Antes tenía la foto de los diferntes tipos de harinas que hay en Mercadona, pero ha debido hacer un cambio en el album, y ahora por eso se ve la foto del Pan rallado