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lo mio son los postres
Publicado: 07 Jul 2008 13:07
por pfm
no por experta, si no por que nos encanta el dulce
helado de chocolate de guindilla05
antes del congelador le puse el 25% de glucosa
despues del congelador
tarta sacher del libro repostería y pasteler?a, solo que no tenia mermelada de albaricoque aparte que nos le gusta y lo rellene con crema de leche de un bote que tenia
el corte
Publicado: 07 Jul 2008 13:09
por Morguix
?Vas a ir poniendo los pasos?
A ver cómo queda al final.
Publicado: 07 Jul 2008 13:33
por pfm
Morguix escribió:?Vas a ir poniendo los pasos?
A ver cómo queda al final.
no soy tan experta c**o para poner los pasos ya que cada foto que pongo me cuesta la tira y el resultado es lo que ves
Publicado: 07 Jul 2008 13:43
por dinamito
quiero la receta de ese pedazo de heladooooooooooooooooooooo
Publicado: 07 Jul 2008 13:53
por pfm
dinamito escribió:quiero la receta de ese pedazo de heladooooooooooooooooooooo
la receta es de guindilla05
ingredientes:
1 tableta de chocolate nestl? postres
240 gr de azúcar (yo puse 60 gr de glucosa y 180 gr de azúcar)
150 gr de leche
2 huevos
700 gr de nata liquida
preparación:
triturar el azúcar y el chocolate en vel. 5,7,9
añadir la leche y los huevos porgramar 6 min. 90? vel. 5, despues batir unos segundos mas
añadir la nata y mezclar en vel. 5,7,9
congelar
Publicado: 07 Jul 2008 13:58
por roski
Publicado: 07 Jul 2008 14:05
por dinamito
ains este mañana cae fijo!!!!
Publicado: 07 Jul 2008 14:22
por Mhilenia
madre mia, tienes a mano la receta del helado?????????????
la sacher esta pa darle un buen bocado tambien
Publicado: 07 Jul 2008 14:41
por mariatem
Publicado: 07 Jul 2008 15:14
por carabaseta
