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... no se si me ha gustado...


A ver, he hecho las patatas fritas al curry del recetario y me han quedado blanduchas... no me han quedado crujientes...

Os pongo la fotos para que las veais...

Antes de freir:



Ya listas:




Y cuando las sevi 2 o 3 minutos después ya estavan blanduchas:




No se si en la foto se aprecian bien que estan blandas, pero para nada quedaron crujientes...


He hecho todo c**o decia en el librito, lavar bien las patatas para quitarles el almidon, secarlas bien y poner media cuchara de curry mezclado con media cuchara de aceite de oliva (porque solo hize medio kg)... a esta mezcla tambien le añadi sal de mesa (que no ponia en la receta)...


Habrá sido por el curry? o por la sal?

Vosostras no poneis sal a las patatas fritas antes de freirl así

O habrá sido por el aceite de oliva?


Al hacerlas de curry tambien se me quedo la pala verde... c**o queda la mariposa de la thermomix cuando hacemos comida con azafran o curry...

Pues igual el error estuvo precisamente en haberle añadido la sal en ese momento y no al final... cuando ya estuvieran hechas ... Siempre he o?do decir... yo c así nunca me acuerdo de hacerlo así ... que la sal... en fritos... mejor al final... porque sino reblandece... Pero... mujeri?a... c**o menda se considera una buena amiga que te aprecia un montonazo... te dejo que me la mandes... y... pa que veas que no soy una abusona... los portes los pago yo... ...

¿Qué te parece ?

Además... piensa que... con tanto cacharrito nuevo... a este paso... acabar?s teniendo que volver a ampliar la cocina antes de estrenarla ...

Buena idea... ¿no ...?

no se c**o estarian pero la pinta es muy buena

RmC escribió:

Pues igual el error estuvo precisamente en haberle añadido la sal en ese momento y no al final... cuando ya estuvieran hechas ... Siempre he o?do decir... yo c así nunca me acuerdo de hacerlo así ... que la sal... en fritos... mejor al final... porque sino reblandece... Pero... mujeri?a... c**o menda se considera una buena amiga que te aprecia un montonazo... te dejo que me la mandes... y... pa que veas que no soy una abusona... los portes los pago yo... ...

¿Qué te parece ?

Además... piensa que... con tanto cacharrito nuevo... a este paso... acabar?s teniendo que volver a ampliar la cocina antes de estrenarla ...

Buena idea... ¿no ...?

que amaaable..... que ammaaaaaaaable.... pero no te preocupes.... da igual..... ya me la quedo yo.... no te vayas a sacrificar por alegna... ya me sacrifico yo... me la traigo pacasa y cargo con la acifry hasta los restos...

Si.. alegna.. yo creo que tambien fue por la sal...

¿Quieres mandérmela y ya pruebo yo con las alit así
NO me gustaría que te llevases otra decepci?n, así ya te voy contando yo si estoy contenta y funciona bien

Incluso si no quieres que la manche de pollo, pruebo tambien con verduras a la plancha, a mi no me importa, lo digo en serio, así que ya sabes, no gastes más luz, míndala pa mi casa, que yo le paso la itv

Alegna, no entiendo mucho de "Actifrises" pero, c**o dice Encarna, creo que la clase de patata no es la adecuada para freir, hoy en día hay muchas clases de patatas que vienen de otros países y según cual sea se quedan blandengues

Pues tiene buena pinta...
Yo creo tambien k el problema igual esta en las patatas

Mia..yo no soy c**o estas brujas... ..pero sabiendo k no es tan perfecta..c**o k ya no me das tanta envidia..en vez de estar verde..solo estoy amarilla

Sigue intentandolo, seguro k le pillas el trankillo

covaro escribió:Pues tiene buena pinta...
Yo creo tambien k el problema igual esta en las patatas

Mia..yo no soy c**o estas brujas... ..pero sabiendo k no es tan perfecta..c**o k ya no me das tanta envidia..en vez de estar verde..solo estoy amarilla

Sigue intentandolo, seguro k le pillas el trankillo

:diablo::diablo::diablo::diablo:
si tas verde.. si.. que lo se yo...

¿no seráa porque cuando freiste las patatas no llevabas un escote generoso?