MundoRecetas.com

ale otra mas que ha caido esta rica rica y a mi padre le encanto gracias por compartir

[Editado por Nacho: os pongo la receta, evitemos entre todos que el foro se convierta en un tabl?n de anuncios, por favor, poned la receta además del enlace]



Ingredientes:

* 200 gr de palitos de cangrejo descongelados y picados finos
* 200 gr de gambitas peladas (descongelar y un minuto al micro)
* 4 patatas medianas cocidas y cortadas en cuadritos
* 3 huevos cocidos (las claras picadas en th y las yemas reservadas)
* 3 zanahorias crudas, peladas y picadas en la th
* un puñadito de aceitunas verdes (? negras si se prefiere)
* mayonesa

Preparación:

Cocer unas patatas en agua con sal, manteniendo la piel. Refrescar en agua muy fria. Pelar, cortar en cuadritos y reservar.
Cocer unos huevos, refrescar, pelar y separar las claras de las yemas. Reservar las yemas.
Descongelar los palitos de cangrejo, cortar finos.
Descongelar las gambas, escurrir el exceso de líquido y meter al micro-ondas un minuto a míxima potencia.
Pelar las zanahorias, trocear grandes y triturar en la thermomix con varios golpes de turbo.
Añadir las claras de los huevos y triturar.
Cortar un puñado de aceitunas en rodajas

En un bol juntar todos los ingredientes con una espátula de madera y la mayonesa al gusto.
Presentar en el mismo bol o en otro tipo de fuente, adornado con unas rodajas de huevo, aceituna y las yemas desmigadas.

aqui su receta
http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... dilla.html
y aqui la mia
http://lacocinadeevacrisa.blogspot.com/

que buena pinta...la tengo pendiente

Me hab?is convencido!!!
Porque hoy he comido ensaladilla, sino... Pero sin falta pasado mañana lo hago.

Por lo menos prefiero la fiebre de la ensaladilla en el foro, que la de los enrrollados de Atina, que tambiénca? en la tentaci?n. Mis michelines lo agradecen...

?¿Menudo boom!! tenemos cara de ensaladillas y es que no puede estar mejor, ya no es la túpica de siempre

Otra receta más para pendiente, la verdad os esta?s luciendo en la presentaci?n , la teníamos que bautizar c**o *ensaladilla Gijonesa*

bautizarla c**o querais.... pero está rica.. verdad ????



me alegro que os haya gustado... te ha quedado muy chula....

La ensaladilla del verano!!!!!!!!!

Tendr? que probarla, qué buena te ha salido Eva.

Esta ensaladilla es la segunda vez que la veo hoy....y chica, cada vez me gusta mas

te ha quedado de miedo Eva

trampo escribió:que buena pinta...la tengo pendiente

pues hazla que ahora con estos calores es lo que apetece

ummmmmmmmmmmmmmmmm, que rica que se ve esta ensaladilla, con tu permiso esta te la copio que tiene que estar buenísima