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La mia creo que es una cuestión algo sencilla, llevo mucho años utilizando la nata de Central Asturiana, pero cuando la monto se queda amarillenta, entonces mi pregunta es la siguiente: ?que tipo de nata utilizais y que marca para que os quede siempre esa nata montada tan blanca?

Gracias,

yo uso la primera que pillo, de mercadona, del dia, pero que siempre tenga 35% de materia grasa pa que monte bien

yo no tengo preferencia por ninguna uso la que primero pille

yo uso la de hacendado

yo la hacendado tambien. aunque he utilizado otra cuando no he podido ir al mercadona y siempre me montú blanquita.
y amarillenta se me ponen cuando se me hace mantequilla en la th