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Hola a todos, el otro día alguien hab? de las pastillas de caldo hechas en th, pero en el libro sólo vienen de carne, ¿alguien sabe si de pescado se haréan de la misma forma? A ver, si alguien me puede ayudar. Gracias

Yo tengo esta

PASTILLAS DE CALDO DE PESCADO (de Flor)

* 500 gr. de pescado mixto (gambas, bacalao, cigalas, etc),
* 300 gr. de sal gruesa.

Lavar bien el pescado y dejarlo escurrir, meterlo en el vaso y triturarlo durante 1 minuto a vel. 6. Unir la sal y cocer durante 29 min. a 100º vel. 1. Homogeneizar durante 1 min. vel. Turbo.
Personalmente las gambitas y las cigalas prefiero comermelas y para hacer el caldo creo que es mejor usar pescaditos más baratitos?

Se pueden rehogar LAS CABEZAS DE GAMBAS con un poco de aceite y luego se cuecen 2 ó 3º mnutos; lo pones en el vaso de la trituradora con el de colar dentro y lo pasas todo, lo vuelves a psar por el chino y ya lo puedes congelar. Te sirve para paellas, sopas de pescado, etc.
(Si lo congelas en los cubitos del hielo, lo tendrás siempre a mano para enriqueces cualquier plato de pescado o marisco)

pipperspun escribió: ?contestas a todos!


P.D. ?ya te dijeron que te pareces a Patricia Gazta?aga?

A lo primero, ........no contesto a todos , a muchos si, pero no todo

Y a eso segundo , no sabes la que ya se arm? una vez aqui por eso, y con un mensaje que pusieron del tema

pipperspun escribió:Hola a todos, el otro día alguien hab? de las pastillas de caldo hechas en th, pero en el libro sólo vienen de carne, ¿alguien sabe si de pescado se haréan de la misma forma? A ver, si alguien me puede ayudar. Gracias

Cuando hagas las pastillas de pescado me cuentas que tal te ha salido. Me gustaría hacer las receta pero no me decido.
saludos... Mojito...

mojito escribió:

pipperspun escribió:Hola a todos, el otro día alguien hab? de las pastillas de caldo hechas en th, pero en el libro sólo vienen de carne, ¿alguien sabe si de pescado se haréan de la misma forma? A ver, si alguien me puede ayudar. Gracias

Cuando hagas las pastillas de pescado me cuentas que tal te ha salido. Me gustaría hacer las receta pero no me decido.
saludos... Mojito...

Mojito estés guapisimo

mojito escribió:

pipperspun escribió:Hola a todos, el otro día alguien hab? de las pastillas de caldo hechas en th, pero en el libro sólo vienen de carne, ¿alguien sabe si de pescado se haréan de la misma forma? A ver, si alguien me puede ayudar. Gracias

Cuando hagas las pastillas de pescado me cuentas que tal te ha salido. Me gustaría hacer las receta pero no me decido.
saludos... Mojito...

Vaya ,te digo lo mismo que Honorina ( no sé si haré las pastillas de caldo) pero tas muy wapo.

pipperspun escribió: mojito y esas dos descaradas! (es broma) qué es eso de tirarle los tejos de esa forma tan descaradas a mojito???¿en mi mensaje???? ? sólo yo tengo derecho!

no te pareces a nadie ¿alguien había dicho algo?????

Por cierto, QUÉ GUAPO ESTÉS

Bicos a todos.

me quedo con esto de tu mensaje.

QUE MORRO TIENESSSSSSSSSSSS

???? EGOISTAS ????