..."Zorza"... de bonito...:
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Tienes razón en eso de que gallegos y asturianos primos hermanos, y los que estan al ladito de Galicia hablan el gallego mejor que muchos gallegos.Gijonesa escribió:así es... zorza es en gallego... pero ... tu no sabes que asturianos y gallegos... primos hermanos ???fumarola33 escribió:Tiene una pinta estupenda, y ahora que estamos en la temporada del bonito es el momento oportuno para hacerla. Me choc? ver la palabra zorza porque es en gallego y yo hasta hace poco ni lo sabía, creía que se llamaba así en toda España y no sabía c**o llamarla en castellano.
Gracias por ponerla, a mi nunca se me hubiese ocurrido prepararlo así
en la zona occidental de Asturias... al picadillo de chorizo tambien lo llaman zorza... y la suegra de mi hermana, que es quien me dio la receta... es de Vegadeo... pegadito pegadito a Galicia...
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