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Me ha dado una risa cuando veo la receta de canelona que digo tenemos telepatia o qué pero no no es la misma receta





Hoy tenia unas berenjenas y tenia ganas de comer morcilla de verano, y c**o los calabacines se me amontonan les he dado este uso.

No os podeis imaginar lo bueno que estaba y aunque la receta la veais un poco larga, es por si hay alguna nueva y no sabe c**o se hace la morcilla de verano.







CANELONES DE CALABACIN Rellenos de MORCILLA DE VERANO


INGREDIENTES
1 calabacin gordo o dos medianos
queso rallado emmental
queso rallado parmesano
MORCILLA DE VERANO

70 gr. de aceite
400 gr. de berenjena
200 gr. de cebolla
25 gr. de pi?ones
3 cucharadas de orégano
pimienta negra, sal, (cominos molidos, clavo molido) opcional
PREPARACI?N

Lavar las berenjenas y sin pelar cortarlas a tiras y partir en trozos regulares, poner en el vaso y trocear en vel. 4 unos segundos hasta que este a tu gusto sacar y reservar.
Trocea la cebolla igual unos seg. vel. 4 sacar y reservar
Poner la mariposa en el vaso y añadir todos los ingredientes y programar 25 minutos varoma vel.1 durante este tiempo, parar la maquina 2 o 3 veces, abrir y bajar con la espátula lo que este por las paredes del vaso.
Cuando termine el tiempo poner todo en el cestillo y dejar escurrir el aceite.

CANELONES DE CALABACIN

Cortar muy fino el calabacin en láminas de arriba a abajo y sin pelar, es mejor usar la mandolina pero hay muchas que no tenemos.
He puesto en una fuente de plástico que tiene una rejilla abajo, las láminas de calabacin a cocer al microondas 3 o 4 minutos según la cantidad, no hace falta agua que ellos ya tienen demasiada. Tienen que quedar poco hechos.
Si las láminas son muy estrechas pones una al lado de la otra para que quede el canel?n mas anchito, y si son muy largos los cortas un poco y te sirve para adornar el plato.
Rellenas con la morcilla de verano, espolvoreas con el queso, le pones unos pegotitos de mantequilla (opcional) y los gratinas.
Están riquisimos y aunque veas mucha receta son rápidos de hacer.

Mariadolores, c**o trasnochas

Sabes que nunca he hecho la morcilla esa y ademas tenia unas berenjenas, que pense en hacer tortilla y se me han quedado ....sin cocinar...voy a probar...

Por vcierto, el canelon de calabacin de qué los rellen así?? de carne o de la morcilla esa ?

Yo madrugo y tu trasnochas

Tenia que cocinar pronto que me voy de entierrro

Hola Missis madrugadora pues la morcilla está buenisima y los canelones los he rellenado con esa MORCILLA DE VERANO.

Te vas de entiero lo siento los entierros me dan un no se que.

Te ha quedao estupendo! y de presentacion... perfecto!

Jamía!! que presentaciones más fisnas nos pones ultimamente...confiesaaaaaaaaaa!! todos comiendo y tú de manualidades con el plato para la foto

Estarán riqusimos con ese relleno, buenísima idea

Todos comiendo noooo si era para mi maridito y para mi los dos solitos por eso me entretengo mas en la presentaci?n si hubieran muchos seguro que seria menos "una culler? y al plat"

CHIQUILLAAA menuda pinta mas rica tiene esto y esas fotos de escandalo maravillosas

Qué buena pinta tiene, qué sano y qué rico. Esta me la anoto, tendré que ser pal club de dos, porque los dos enanos no son amigos de la dieta rica en vitamina C y fibra

Que buenos y que sanos,
(Me voy a tener que pasar a los platos ligeros, se me esta poniendo un trasero, con tanto dulce.)
Seguro que están exquisitos, a mi la morcilla de verano me encanta y los calabacines tambiénme gustan mucho, la presentaci?n genial

boir escribió:CHIQUILLAAA menuda pinta mas rica tiene esto y esas fotos de escandalo maravillosas

Bien Elena ya te vemos mas por aqui tendré que pasarme al de belleza pues el culo no mengua tu si que te pondras el bikini yo a ver si con estos platos lijeritos me quito la túnica de Demis Roussos