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Hola chicas.
Pues quiero hacer el pastel de carne de Erdecai, ya lo he hecho otras veces y está riquisimo. Pero el domingo tengo invitados y me gustaria acompañarlo con alguna salsa.
¿Qué os parece?
Gracias por vuestra ayuda

Te lo subo para que lo vean

Pues yo lo acompañar?a con una cebolla caramelizada "sin lágrimas" de Reme, que está deliciosa y es suuuuuuuuuuuuuuuuuuperfácil de hacer

2 botes de cebolla frita Hida
2 cucharadas de azucar moreno
2 cucharadas de vinagre de M?dena, o al gusto.

Calentar en una sartén la cebolla frita sin añadir aceite porque ya está frita. Añadir el azucar y el vinagre y sofreir durante 15 minutos a fuego medio, o hasta que alcance la textura deseada.

Espero que te guste.

¿Qué tal la salsa inesperada? La receta es de Meri, yo la copié de la página de Canelona, es impresionante, pru?bala, aunque te extra¿en los ingredientes.
Te pongo el enlace: http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=199

Yo lo acompaño con cebolla caramelizada, o con una salsa hecha con una cebolla cortada muy finita y rehogada en aceite de oliva hasta que está transparente, unos 80 gramos de champiñones o setas en trocitos, que añado después a la cebolla y los rehogo unos minutos, junto con una cucharadita de oporto, y después le añado un brick pequeño de nata líquida, remuevo bien, y dejo reducir un rato, según guste de espesa la salsa.

No necesita mucho acompañamiento esta muy rico, tiene otro pastel de pollo que con una salsita de cebolla frita con nata y bvril está buenísimo.

Yo hago la misma que Canelona

canelona escribió:No necesita mucho acompañamiento esta muy rico, tiene otro pastel de pollo que con una salsita de cebolla frita con nata y bvril está buenísimo.

El sabado lo hice yo para comer e hice la salsa de cebolla que te dice cane, buenisima!!!! me sobro y la tengo congelada para cuando le repita

Muchas gracias.
Har? dos o tres de las que me habeis dicho y si me sobran, las congelo
Aunque ya está bueno sin salsa, con una buena salsita estará aún mejor
Muchas gracias todas estas ya quedan anotadas en mi recetario