TORTILLA DE PAPAS CON SU CHORICITO IBERICO (FOTOS)
Publicado: 15 Jul 2008 11:02
Tortilla de papas con su choricito ib?rico.
Ingredientes:
papas
huevos
perejil picado
1 cebolla
chorizo ib?rico
sal
Elaboración:
Pues que os voy a contar que no sep?is... freír las papas, dorar la cebollita en juliana que quede inclusi un poquito caramelizada, picar el chorizo, mezclarlo con los huevos batidos, añadir perejil picado, ajustar de sal y hacer las tortillas.
En casa nos gusta acompañarla de unos tomates ali?ados, estos con aceite, sal, vinagre y albahaca picada.




Ingredientes:
papas
huevos
perejil picado
1 cebolla
chorizo ib?rico
sal
Elaboración:
Pues que os voy a contar que no sep?is... freír las papas, dorar la cebollita en juliana que quede inclusi un poquito caramelizada, picar el chorizo, mezclarlo con los huevos batidos, añadir perejil picado, ajustar de sal y hacer las tortillas.
En casa nos gusta acompañarla de unos tomates ali?ados, estos con aceite, sal, vinagre y albahaca picada.



