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dudas sobre la tarta pelota de futbol
Publicado: 16 Jul 2008 23:16
por molleta
hola chicas,quiero hacer la tarta pelota de futbol pero tengo algunas dudillas
1-el cacao en polvo que pone en los ingredientes para hacer el bizcocho puede ser cola-cao o nesquick o tiene que ser de ese sin azucar,no se si me explico
2-el chocolata negro de la mousse puede ser chocolate con leche es que para los niños no creo que les guste mucho el chocolate negro
3-en la receta de alegna no pone c**o se hace el almibar,alguien me lo explica
gracias

Re: dudas sobre la tarta pelota de futbol
Publicado: 17 Jul 2008 08:16
por flori
molleta escribió:
hola chicas,quiero hacer la tarta pelota de futbol pero tengo algunas dudillas
1-el cacao en polvo que pone en los ingredientes para hacer el bizcocho puede ser cola-cao o nesquick o tiene que ser de ese sin azucar,no se si me explico
2-el chocolata negro de la mousse puede ser chocolate con leche es que para los niños no creo que les guste mucho el chocolate negro
3-en la receta de alegna no pone c**o se hace el almibar,alguien me lo explica
gracias

Hola molleta, te digo c**o lo hice yo:
1-yo us? Colacao
2-yo us? chocolate negro que mezclado con la mantequilla, los huevos y el azúcar queda muy agradable y suave, creo que a los niños les gustar?.
3-el almíbar lo hice mezclando el agua con el azúcar y el licor(si es para los niños no le pongas si te parece bien) poni?ndola al fuego y la tuve hirviendo unos minutos hasta que va que el azúcar estaba totalmente disuelta, así lo hago yo normalmente.

Publicado: 17 Jul 2008 09:30
por molleta
Publicado: 17 Jul 2008 10:41
por Cirinde
Hola
Te comento una cosa que me paso a mi y es que la mousse de chocolate se quedo un poco "corta", es decir que no pude rellenar hasta el borde o casi porque luego se le pone la "tapa" el bal?n y cuando lo desmolde a los 5 minutos empez? a hundirse un poco por el centro.
Pens? que seráa porque no estaba bien rellena asi que si puedes haz algo más cantidad.
Verás que chula queda

Publicado: 17 Jul 2008 11:51
por molleta
Publicado: 17 Jul 2008 13:52
por flori