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OS PONGO ESTOS ROLLITOS A VER QUE OS PARECEN, ESTAN MUY RICOS,

ROLLOS DE SALM?N AHUMADO RELLENOS

1 PAQUETE DE PUR? DE PATATAS
400 G. DE SALM?N AHUMADO EN LONCHAS FINAS
400 G. DE RAPE (TAMBIEN PUEDE SER MERLUZA)
6 GAMBAS
2OO ML. DE MAYONESA ( 1 VASO)
1/4 L. DE LECHE
3 CUCHARADAS DE KETCHUP
3 CUCHARADAS DE ZUMO DE NARANJA
3 CUCHARADAS DE NATA
1 CUCHARADA DE MOSTAZA
1 HUEVO DURO
ACEITE Y SAL

PREPARAR EL PUR? DE PATATAS c**o VIENEN LAS INSTRUCCIONES CON 1/4 L. DE AGUA Y 1/4 L. DE LECHE. ANADIR SAL.

EN UN CAZO CUBRIR CON AGUA EL RAPE Y LAS GAMBAS, Y PONER ACEITE Y SAL, DEJAR COCER 3 MINUTOS Y RETIRAR LAS GAMBAS, COCER 5 MINUTOS M?S EL RAPE. CORTAR EL RAPE Y LAS GAMBAS PELADAS EN TROCITOS.

PREPARAR UNA SALSA ROSA MEZCLANDO LA MAYONESA CON EL KETCHUP, EL ZUMO DE NARANJA, LA MOSTAZA Y LA NATA. A?ADIR AL PUR? 3 CUCHARADAS DE SALSA, EL RAPE Y LAS GAMBAS Y MEZCLAR BIEN.

REPARTIR LA MEZCLA SOBRE LAS LONCHAS DE SALM?N Y ENROLLAR. COLOCAR LOS ROLLITOS EN UNA FUENTE DE SERVIR Y ESPOLVOREAR CON HUEVO DURO RALLADO.

A PARTE SERVIR EL RESTO DE SALSA ROSA.


EL PESCADO Y LAS GAMBAS QUE ESTÉN MUY BIEN ESCURRIDOS O AGUAR?N LA SALSA.


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ESPERO QUE OS GUSTEN

ya te puse en el otro foro que me parece una receta fenomenal
un hurra copiada

Me la apunto!!!

Gracias! Me encanta el salmon ahumadoooo!

ME LA APUNTO PORQUE DEBE DE ESTAR DIVINA....

MUCHAS GRACIAS YA LA TENGO COPIADA, ME ENCANTA EL SALM?N

Buenisimos!! Es de esas recetas que de ara al buen tiempo apetecen mucho.

Casi se me escapa, pero ya está apuntada.

Voy a abrirme una carpeta especial para recetas frias