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Saskia buenas tardes, me ha dicho Vicky que estabas buscando la receta de los bolos de arroz, tengo esta, yo no los he hecho , asi que espero que sea buena.

Ingredientes:

1 taza ( taza de tú) de azucar

2 tazas..................harina de arroz

1 taza.................maicena

1 taza ..................leche

1 taza de................mantequilla

3 huevos

1 cucharada de levadura.

Se bate la mantequilla con el azucar y se incorporan las yemas, se añade la leche y los dos tipos de harina tamizados y la levadura.

Se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezcla que ya teniamos preparada. Untamos los moldes con mantquilla (se usan moldes de 7cm de diametro por 3cm de alto) y metemos en el horno a temperatura media durante 20min, comprobamos mediante una aguja, si está bien cocido.


Espero que te sirva.

Un millón de gracias, mañana a ver si tengo tiempo para hacerlos. Siempre que iba a Portugal tra?a unas cuantas cajas, peor hace tanto que no voy
Lo que sí es que los tendré que hacer en moldes de magdalenas porque los moldes autúnticos no sé ni hacerlos ni conseguirlos.
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