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Hola

Hoy hemos comido crema de calabaza (de Canelona) y empanada gallega, total, que me ha sobrado un poquito de calabaza y no quiero congelarla ya que estoy vaciando el congelador.

?Sabeis que puedo hacer con ella?

Gracias.

Pues haz otra crema y la congelas al menos es lo que haria yo

Es que no quiero congelar más porque estoy vaciando el congelador.

M?s bien quería aprovecharlas por ejemplo, en bollitos de calabaza o rosquillas, o algo así, y aunque nombro esto ni siquiera sí si se pueden hacer.

Gracias.

Crema de calabaza (de canelona) ??Parece la denominación de origen!! es una receta del libro Infantil

Y puedes utilizar la que te queda con una coca de calabaza, aunque no tendrás para tanto...se que hay cocas de estas con muchas proporciones y en la mía se utilizan 400gr y hay que asarla antes

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=289

Ah!! o un pan con calabaza, en el blog de Erruki hay uno, yo tambien lo hice y está muy rico y seguramente no necesitaras mucha.

Supongo que serás las calabazas del estilo que venden en mercadona, si fuese de las calabazas Valencianas, asíndola en el horno o cociendola en el micro, si está dulce, está riquisima ella sola, sin necesidad de prepararla con nada.

espero poder ayudarte c**o no se c**o se pegan los enlaces pues te explico. hay un post que se llama deberes semanales en marzo hay unos buñuelos de calabaza que tienen una pinta espero que te sirva.

Creo que en todos se utiliza bastante calabaza:
Este de GEbirg
http://www.gebirg.com/Panaderia/Pan%20d ... 20Maui.htm

En esta para un pan dulce, solo 200gr
http://www.karlosnet.com/General/receta.php?c=1620