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Esta ha sido mi cena de esta noche ,aún no es verano pero tenía ganas de comer algo tipo ensalada.

CANELONES DE VERANO ( maripepa)

Ingredientes:
1 loncha de jamón serrano gordita
5 hojas de lechuga
2 latitas de atún
1 paquete de aceitunas sin hueso
1 lata de anchoas
1 lata de pimiento morr?n
2 huevos duros
1 lata de espárragos
1 paquete de canelones ( 20 piezas)
mayonesa ,un chorrito de leche y sal.

Elaboración:
Hervir los canelones y reservar sec?ndose en un lienzo
Hervir los huevos y reservar
Cortar muy pequeño el jamón ,la lechuga ,las anchoas ,las aceitunas ,desmigar el atún y cortar las claras de los huevos
En un bol o mortero machacar bien las yemas y un pimiento morr?n ,diluir con un chorreón de leche ,añadirle sal y mezclar con tos los ingredientes cortados
Montar los canelones con el relleno ,tapar con mayonesa y decorar con los espárragos y otro pimiento.
Servir .
Que aproveche!!!!

Que apetecibles te han quedado y ahora que llega el veranito, me parece una comida muy socorrida

un

Que original y que buenisimo tiene que estar.

Esto cae seguro con los calorcillos

Esto tiene que estar de viciooooooooooooo, apuntado queda.

Por cierto Maripepa ayer hice tus fideos arrosejats y estaban muy buenos.

Que originales ??? y que buena pinta tienen, apuntada esta

Ole Maripepa!!! Tienen una pinta estupenda!!!!
Me la apunto!!! Aunque quitare los esparragos (nena no gustan!!!!)

Que buena pinta, y que facilitos!!!!

que idía más original, canelones fríos, nunca lo había oido ni probado, deben de estar muy ricos

maripepa tus canelones buenismismo (permite variantes c**o añadirle palitos de cangrejo, maiz y gambitas ) yo los esparragos se los puse verdes y los añadi dentro del relleno, c**o me los tenia que comer al dia siguiente no le puse lechuga.

Creo que los voy hacer este verano rellenos de ensaladilla rusa tambien es el plato preferido de mi hija.

YA LOS COPIO ME DEJAS SIN PALABRAS.