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Esta es del curso de verano de thermomix, coca rapida de verduras.

antes de entrar al horno



recien salida del horno.



y aqui cortadita.

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Quisiera poner las recetas pero tardaria mucho en escribir,tambien podria escanear el triptico,pero no se c**o se hace?tendria que subirla c**o las fotosí.Si alguien lo sabe que me lo diga y lo hare ¿vale? sin mas

Siento no poder ayudarte ya que sí lo imprescindible
para poder contestaros y guardar algunas recetillas

Pero la coca te ha quedado estupenda; yo he hecho varias veces una
rápida de mjmix y está de muerte, no sé si es esa misma receta.

Es esta la receta? yo la hago a menudo y sale buenisima, pero no recuerdo quien la puso

COCA RAPIDA DE VERDURAS

Ingredientes:
1 pimiento verde (yo puse uno italiano).
? pimiento rojo.
1 cebolla pequeña.
Sal y pimienta.
1 puerro pequeño (yo no le pongo).
? calabacín.
4 huevos.
2 latas de atún.
160 gr. de harina.
100 gr. de aceite.
1 sobre de levadura Royal.
125 gr. de queso emmental.

Preparación:
Ralla el queso y reserva.
Trocea todas las verduras 3 segundos en vel. 4 (si te gusta más pequeño el troceado algún segundo mas).
Sin lavar el vaso, pon en él los huevos, el aceite, la sal y la pimienta y bate en vel. 4 unos 20 segundos.
A?ade la harina, la levadura, la mitad del queso rallado y mezcla en vel. 3 unos segundos.
Incorpora las verduras, el atún de las latas (escurriendo el aceite) y mezcla en vel. 3 unos segundos ayud?ndote con la espátula.
Pon la mezcla en un recipiente un poco mas pequeño que la bandeja del horno forrada de papel vegetal (si quieres lo pintas de mantequilla).
Espolvorea el resto de queso por encima (También se puede poner en un molde de Plum-cake pero a mi me gusta mas hacerlo en la lata donde hago la coca de llanda, queda mas planito).
Con el horno precalentado introduce la bandeja y programa 15 min. aproximadamente a 200º (cuidado que no se queme el queso).

Yo tambien e preparado unas cuantas veces esta coca, esta de muerte

Es de mjmix

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ix-.html&0

Te ha quedado fantastica, y bien grande!!