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ES VERDAD, HACE TIEMPO QUE NO ESCRIBO APENAS NADA, ES QUE TENGO MUCHO CURRO, AUNQUE LA VERDAD ES QUE TODOS LOS DIAS OS LEO , MIRO Y SALGO CORRIENDO A MIS COSAS ??? VOY CONTRA RELOJ???


OS PONGO LO QUE HEMOS HECHO HOY PARA COMER. ES MUY NORMALITO Y NO TIENE MERITO, PERO QUE SEPAIS QUE OS QUIERO??

PIERNA DE CORDERO AL HORNO










RECETA MUY FACIL:

INGREDIENTES:



.- PIERNA DE CORDERO
.- SAL Y PIMIENTA

.- HIERBAS AROMATICAS (TOMILLO Y ROMERO DE MI JARDIN)

.- 2 HOJITAS DE LAUREL

.- ACEITE DE OLIVA

.- VINO BLANCO BUENO

.- UN CHORRITO DE VINAGRE (OPCIONAL)

.- UN VASITO DE AGUA

,. PATATAS

.- AJOS
PREPARACION:

SE UNTA BIEN LA PIERNA CON EL MAJADO DE LOS AJOS, HIERBAS AROMATICAS, SAL GORDA, PIMIENTA Y SE PONE EN UN RECIPIIENTE

APROPIADO PARA EL HORNO.

SE LE COLOCAN LAS PATATAS ALREDEDOR PELADAS Y ENTERAS (YO LAS PUSE ENTERAS PORQUE NO ERAN MUY GRANDES, PERO TAMBIEN LAS PODEIS CORTAR A TROZOS O RUEDAS)

SE RIEGA CON UN POCO DEL VINO, AGUA Y SE METE A HORNO CON CALOR ABAJO Y AIRE A 240 ? UNA MEDIA HORA. PASADO ESTE TIEMPO SE LE DA LA VUELTA Y SE DEJA OTRA MEDIA HORA.

(EL TIEMPO DEPENDE MUCHO DEL TIPO DE HORNO, SI NO ESTA LISTA PONER EL GRILL UN POCO PARA QUE SE DORE O , SI POR EL CONTRARIO SE HA DORADO DEMASIADO PONER PAPEL ALUMINIO QUE LO TAPE PARA QUE SE TERMINE DE HACER.



YAESTA??? ES QUE NO HAY MAS. . .



PARA QUE LA PIERNA NO ESTUVIERA SOLA LA ACOMPA?AMOS DE UNA ENSALADITA Y UN VINILLO DEL BUENO.

SE ME OLVIDO DECIR QUE ESE FILETE CON PATATAS QUE APARECE ES QUE MI MARIDO DICE QUE LO LE GUSTA EL SABOR DEL CORDERO ENTONCES LE PUSE OTRA CARNE . . .
AL FINAL LO PROBO, LE GUSTO Y SE COMIO SU PLATO Y ???EL CORDERO???

TRUCO: OS LEI POR ESTE MARAVILLOSO FORO (NO RECUERDO QUIEN LO PUSO) QUE SI LE ECHAMOS UN CHORRITO DE VINAGRE AL CORDERO MATA UN POCO EL SABOR A CORDERO.
PUES DEBE SER VERDAD PORQUE MI MARIDO SE LO HA COMIDO TODO??? ??? QUE SAQUE TIENEN ALGUNOS????

encarnasao escribió:vaya veo que hoy es dia de reencuentros
estas en plena temporada alta verdad?
el cordero se ve riquisimo, mi marido tambiénlo prepara si.
me alegro que te hayas decidido a ponernos algo

ENCARNA GUAPA ???c**o LO SABES??? TENGO MUUUCHO TRABAJO Y POCO TIEMPO, PERO OS LEO A diario. este foro es c**o una droga . . .

Esa pierna de cordero tiene una pinta riquísima, madre mía, se sale de la pantalla

que buen saludo cielo.
pasa a menudo,de repente te surgen cositas y aunque no dejamos de leer.no se tiene tiempo de decir mucho mas.

que pinta mas buena