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si me pudierais ayudar os lo agradeceria, he hecho la crema de calabacin del recetario pero me quedo muy liquida, me gustaria ponerla con mas consistencia c**o pure. le pongo mas tiempo para que se consuma la leche? o que otra solucion habria si la hay. muchas gracias.

A??dele patata....

Yo hago la del libro de la TMX que pone 700 de calabacines, lo que hago es poner un poquito menos y añadirle patata, así sale más espesa.....

gracias lo que pasa que no queria hecharle patata porque asi engorda mas.

Yo no hago mucho caso de las cantidades, tengo comprobado que para las cremas espesas que a mi me gustan...bueno no es que me encanten...pero las tengo que comer alguna vez pues lo mejor es cubrir las verduras y ya esté...que a aumentar agua siempre tendremos tiempo

Yo hago esta:

Ingredientes
(2-3 personas)Si somos mas comensales, pondremos hasta 700gr de calabacín, y 500gr de agua, daré para 6-8.

1 cebolleta
450gr de calabacín
300gr de agua(poner menos, si nos gusta espesa)
40gr de aceite
Sal, nuez moscada y pimienta negra.
5 quesitos

Preparación:
Rellamos la cebolleta a vel.5 unos segundos, añadimos el aceite y programamos 5 minutos, temp. varoma. A?adimos el calabacín a rodajas, el agua, la sal, nuez moscada, algo de pimienta al gusto y programamos 20 minutos Varoma, giro a la izquierda.

Colocar un paño de cocina sobre el cubilete de la th, para no quemarnos por si salpica al triturar, y lo hacemos a 30 segundos, velocidad 7-8. Incorporamos cinco quesitos y programamos 5 minutos más a 90?, velocidad 3.

encarnasao escribió:mi niña se la hace a su manera a mi no me gusta.
le pone la leche y el calabacin troceado gordo, la leche solo que le llegue a la mitad ya que el calabacin tiene mucha agua, le pone 20mn, tm varona, vl. 2. cuando termina le añade dos o tres quesito desnatado y lo tritura 1 mn. al vl.7

Probar? con leche yo tambien el proceso es el mismo...?me gustar?? o sabr? super super a leche

canelona escribió:

encarnasao escribió:mi niña se la hace a su manera a mi no me gusta.
le pone la leche y el calabacin troceado gordo, la leche solo que le llegue a la mitad ya que el calabacin tiene mucha agua, le pone 20mn, tm varona, vl. 2. cuando termina le añade dos o tres quesito desnatado y lo tritura 1 mn. al vl.7

Probar? con leche yo tambien el proceso es el mismo...?me gustar?? o sabr? super super a leche

no se, a mi eso tan verde no me gusta

Pues imaginatú a mi....que termino tomóndola tapandome la nariz, c**o cuando me metían los pures de pequeña....todavía tengo trauma, quiz? por eso no me gustan las cremas.

Y luego ves los socorridas que son, la gente tomando su vichisuas o c**o se diga....??y encima friaaaaaaaa!! tan agusto...y yo haciendo de tripas corazon hasta para tomar un gazpacho ??somos un caso perdido!!

encarnasao escribió:

canelona escribió:

encarnasao escribió:mi niña se la hace a su manera a mi no me gusta.
le pone la leche y el calabacin troceado gordo, la leche solo que le llegue a la mitad ya que el calabacin tiene mucha agua, le pone 20mn, tm varona, vl. 2. cuando termina le añade dos o tres quesito desnatado y lo tritura 1 mn. al vl.7

Probar? con leche yo tambien el proceso es el mismo...?me gustar?? o sabr? super super a leche

no se, a mi eso tan verde no me gusta

Hago la misma receta que canelona pero mitad leche y mitad agua y está riquísima y mira que pensaba lo mismo que tú .

MUCHAS GRACIAS A TODAS POR CONTESTAR, LO QUE PASA ES QUE YA LA TENGO HECHA Y ME QUEDO LIQUIDA.
CANELONA ME HA SORPRENDIDO GRATAMENTE QUE ME CONTESTES PORQUE SOY UNA FIEL SEGUIDORA TUYA, NO SE CUANTAS VECES YA HE ENTRADO EN TU PAGINA.