Gelatina sencilla de pl?tano y fresas
Publicado: 26 Abr 2005 18:58
Para aprovechar 250 gr. de fresas y 2 plátanos que andaban ya a punto de echarse a perder, cuando aún se pueden comer, hacemos una gelatina sencilla, neutra en polvo, con 1/2 litro de agua y un poco de edulcorante líquido. En 4 horas tenemos un postre de lujo, fresco y que no aporta calorías y aprovechamos esa fruta que es una pena tirar.
Mirad:
Con un sobrecito de gelatina en polvo, neutra

calentamos 1/4 de agua hasta hervir, el otro 1/4 se lo añadimos a un bol con agua fría y la gelatina que esperamos se deshaga en unos minutos. Cuando ha hervido el agua lo añadimos a este agua con gelatina y dejamos templar, echamos la fruta y ya podemos montar el postre. Yo he usado un molde de esos de flan grande, pongo un poco de fruta en el fondo con gelatina y meto en la nevera, en 15 minutos ya se ha formado la base, y añado el resto de fruta y gelatina. A la nevera y en 4 horas ya esté. Sacamos, ponemos encima de agua templada y en 2 min damos la vuelta.




Y para cenar... ?que tengo?..

Saludos.
Mirad:
Con un sobrecito de gelatina en polvo, neutra

calentamos 1/4 de agua hasta hervir, el otro 1/4 se lo añadimos a un bol con agua fría y la gelatina que esperamos se deshaga en unos minutos. Cuando ha hervido el agua lo añadimos a este agua con gelatina y dejamos templar, echamos la fruta y ya podemos montar el postre. Yo he usado un molde de esos de flan grande, pongo un poco de fruta en el fondo con gelatina y meto en la nevera, en 15 minutos ya se ha formado la base, y añado el resto de fruta y gelatina. A la nevera y en 4 horas ya esté. Sacamos, ponemos encima de agua templada y en 2 min damos la vuelta.




Y para cenar... ?que tengo?..

Saludos.
