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chicas necesito asesoramiento. Resulta que he hecho con la thermomix pan rallado con perejil y ajo .... que por cierto c**o he hechado bastante perejil me ha quedado de color verde...verde...verde... , lo he puesto en un tuper , pero tengo una duda lo puedo guardar en la alacena o tengo que guardarlo en la nevera????


gracias por adelantado por la info

yo lo pondria en la nevera o lo congelaria en porciones ten en cuenta que el pan pasados unos dias tiende a criar moho. espero haberte servido

maetiare escribió:chicas necesito asesoramiento. Resulta que he hecho con la thermomix pan rallado con perejil y ajo .... que por cierto c**o he hechado bastante perejil me ha quedado de color verde...verde...verde... , lo he puesto en un tuper , pero tengo una duda lo puedo guardar en la alacena o tengo que guardarlo en la nevera????


gracias por adelantado por la info

Yo creo que al haber humedecido el pan rallado con el jugo de perejil y del ajo creo que se puede estropear, yo lo meter?a en el frigo y lo gastar?a pronto, al menos eso haréa yo

a mi mi presentadora me dijo que lo dejara un poco al aire para que se quitara un poco la humedad y despues tener en la nevera en un frasco yo lo hago asi y no se me estropea

Lo metes al congelador el pan rallado no se hace bloque y lo puedes sacar cada vez que lo necesites y dura meses, cuando tengas pan duro lo rallas y lo mezclas para aclararlo un poco si lo deseas mas claro..

Yo lo congelar?a también, c**o te dice Carmen. Si lo dejas fuera, c**o está h?medo y lleva el perejil, se puede enmohecer enseguida.

gracias chicas por los consejos, me parece que voy a congelarlo para así ir aprovechando y seguir? el consejo de rallar más pan y mezclarlo para que quede más clarito, porque desde luego me ha salido un pan rallado ex?tico.... todo verdecito .

mi thermomix está que hecha humo hoy, he hecho un pan en pirex, unas tellinas con tomate ( receta de canelona ) y pollo adobado y rebozado ( receta de queca ) ... ésta va a ser la cena de ésta noche... ya os contaré que tal me ha salido todo.... por lo pronto tiene una pinta que pa que y por supuesto tambien he hecho el pan rallado con ajo y perejil éste ...

me estoy enganchado a la maquinita, voy toa lanzaaaaa

yo lo tengo en el congelador y esta fenomenal!!! si cuando lo saco esta un poco tieso le doy un golpe en la encimera y queda genial.

andreamodas escribió:yo lo tengo en el congelador y esta fenomenal!!! si cuando lo saco esta un poco tieso le doy un golpe en la encimera y queda genial.

ES así c**o se debe guardar, en el congelador dentro de una bolsa.

El pan tiene humedad y le saldráa pronto moho si lo guardas de otro modo. Otra cosa seráa si utilizar?s pan tostado para rallarlos, ya no tendría agua y se podría guardar fuera.

Yo lo guardo en el congelador dentro de un tapper y cuando voy a utilizarlo le doy unos cuantos meneitos y queda sueltecito y listo para utilizar, y dura un montón.