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Hacáa mucho tiempo que me apetec?a comer Taboul? y al ver que había gente que lo ha preparado esta semana, he decidido prepararlo, aunque con mi propia versión.



Ingredientes:

100gr de couscous
120gr de agua
1 tomate
1 trozo de pimiento verde
1 trozo de pimiento rojo
1 cebolla fresca pequeña
gengibre fresco rallado
hierbabuena o menta
sal
aceite

Preparación:

Echamos al couscous unas gotas de aceite y removemos bien. Ponemos el agua a hervir y la añadimos al couscous para hidratarlo.
Picamos a trozos muy pequeños el tomate, la cebolla y las dos clases de pimiento.
Mezclamos las verduras con el couscous. A?adimos un poco de gengibre fresco rallado y la menta o la hierbabuena. Ali?amos con aceite y sal.

Espero que os guste.

Me encanta el taboul? qué fresquito para estos días.

No lo he probado nunca con el jengibre, es un sabor al que no me acostumbro, me recuerda al jab?n , será que no acierto en la medida.

clemenvilla, hay que echar muy poquito gengibre y, sobre todo fresco. Yo compro unas bandejitas que hay en alcampo y los meto al congelador. Cuando necesito un poco, sin descongelar, rallo y listo.

Tiene muy buena pinta, lástima que en mi casa no guste..

Ummm, que pinta más buena, me encanta.
La próxima vez que lo haga probaré con el jengibre

??¿Que buena pinta! Me la apunto, la tengo que probar.

que buena pinta esta noche cae

tiene una pinta muy rica

que buena pinta! además tengo couscous en casa pero no me he animado a hacerlo

uuuuuyyy pero que rico!!!!!!!!!!!!! quiero hacerlo, pero nunca he comprado ni se c**o es (donde puedo encontrarlo en el super) el cous-cous, podrías decirme c**o va esto???? muchisiimas gracias y ya queda mas que copaida!!!