Alguien me ayuda con salsa chimichurri?
Publicado: 26 Jul 2008 18:39
No recuredo la receta y el buscador no me funciona.Gracias 
A ver que te parece estam_geminis escribió:No recuredo la receta y el buscador no me funciona.Gracias
Salsa Chimichurri para barbacoas y carnes TM31
Ingredientes para 6 personas:
1 cucharada rasa de orégano
? cucharadita de aj?, picante o ? guindilla,
1 cucharadita de pimentón , dulce
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo o 1 cucharadita de ajo molido
1 hoja de laurel
pimienta negra , al gusto
30 g de vinagre , de vino
150 g de aceite , oliva virgen
Preparación
Ponga en el vaso el orégano, el aj?, el pimentón, la sal, los ajos, el laurel y la pimienta. Triture 20 segundos, velocidad 6.
Añada a continuación el vinagre y el aceite, y mezcle 30 segundos, velocidad 5.
Vierta la salsa en un bote y conserve en el frigorifico.
