FIXUELOS RELLENOS DE CENTOLLO(CREPS)
Publicado: 27 Abr 2005 21:34
HOLA ESTA RECETA ES DE MI TRIERRA.ESPERO QUE OS GUSTE PORQUE ESTA DELICIOSA.
INGREDIENTES
1 CENTOLLO COCIDO Y SACADA BIEN LA CARNE.
NATA LIQUIDA
NUEZ MOSCADA
CO?AC
MANTECA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE CASERA.
SALTEAMOS EL CENTOLLO CON LA MANTECA.
LE A?ADIMOS LA COPA DE CO?AC Y LO FLAMBEAMOS DEJANDOLO REDUCIR DESPUES.LE A?ADIMOS LA NATA LIQUIDA Y LA NUEZ MOSCADA Y LO PONEMOS AL FUEGO PARA QUE ENGORDE UN POCO.
LO APARTAMOS AL CALOR MIENTRAS AZEMOS LOS FIXUELOS ,QUE LLEVAN LA LECHE,HUEVOS,HARINA,NUEZ MOSCADA Y PEREJIL.
UNA VEZ HECHOS LOS RELLENAMOS Y LOS PRESENTAMOS ENVUELTOS c**o UN PA?UELO Y CON UN POCO DE SALSA POR ENCIMA.

INGREDIENTES
1 CENTOLLO COCIDO Y SACADA BIEN LA CARNE.
NATA LIQUIDA
NUEZ MOSCADA
CO?AC
MANTECA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE CASERA.
SALTEAMOS EL CENTOLLO CON LA MANTECA.
LE A?ADIMOS LA COPA DE CO?AC Y LO FLAMBEAMOS DEJANDOLO REDUCIR DESPUES.LE A?ADIMOS LA NATA LIQUIDA Y LA NUEZ MOSCADA Y LO PONEMOS AL FUEGO PARA QUE ENGORDE UN POCO.
LO APARTAMOS AL CALOR MIENTRAS AZEMOS LOS FIXUELOS ,QUE LLEVAN LA LECHE,HUEVOS,HARINA,NUEZ MOSCADA Y PEREJIL.
UNA VEZ HECHOS LOS RELLENAMOS Y LOS PRESENTAMOS ENVUELTOS c**o UN PA?UELO Y CON UN POCO DE SALSA POR ENCIMA.
