D?nde puedo comprar Gordura Vegetal y glicerina???:

[inmag]

Hola a todos... voy a hacer el fondant, pero no se dónde puedo encontrar estos ingredientes... ¿alguien lo sabe? ?que azucar glass us?is para el fondantú?
GRACIAS data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[fragina]

La glicerina la encargué en mi farmacia, te la venden en frasquitos de plástico: 250 cc, 100cc o lo que quieras.

La "gordura vegetal" es grasa vegetal, la mejor para el fondant es una americana marca Crisco, porque es blanca y no te colorea el fondant, pero te puede valer cualquier margarina vegetal, aunque sean un poco amarillas. Si no, la puedes encargar a www.theamericanstore.es o a www.clubcocina.es.

El mejor azúcar glas es el que te venden en los super o en MaKro, que es c**o polvo de talco. Yo intentú con azúcar molido en la Th y aunque parece polvo, siempre queda algún cristalito diminuto que se nota al estirar la masa. Lo venden de Azucarera Española en botes de 1/4 kg (sale un pelín caro), y en clubcocina tambiéntienen paquetes de 1kg.

[inmag]

Muchísimas gracias Fragina... la glicerina es líquida o espesa?? es por si me preguntan en la farmacia...éles digo que es para tart así?

[fragina]

Muchísimas gracias Fragina... la glicerina es líquida o espesa?? es por si me preguntan en la farmacia...éles digo que es para tart así?

Es líquida, y mejor no digas que es para tartas, porque se te quedarén mirando con cara rara y lo mismo no te la venden

Mi farmace?tica ya está acostumbrada a que le pida cosas raras, y siempre le juro y perjuro que todas son aptas para alimentaci?n