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hola buenassssssssss
queria preguntaros si teneis alguna tarta de estas ricas que se pueda congelar que sea facil y si puede ser fresquita es para el cumple de mis hijos la tengo que llevar al parque por la mañana por eso quiero que este congelada estara en la nevera del bar pero prefiero llevarla congelada que con este calor es mejor
el año pasado lleve la de tres cocholates y la erdad muy buena pero este año me apetece cambiar claro los niños la tarta no la suelen provar pero a los papas si que les gusta asi que espero recetitas que este año estoy un poco perezosa y tenia pensado comprarla pero hoy me he levantado mas trabajadora

Puedes hacer el mousse de nutella, que se puede congelar y después aunque no está descongelada del todo tambiénestá buena.


Ingredientes:
- Bizcocho plancha de chocolate o galletas Oreo desmenuzadas con mantequilla

Para la Mousse:
- 400 ml de nata
- 2 claras de huevo
- 200 gr de Nutella
- 1/2 vasito de leche
- 3 hojas de gelatina

Cobertura:
- 75 gr de nata
- 75 gr de chocolate fondant
- 30 gr de mantequilla
- Crocanti de almendra

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Instrucciones:
Mousse:
- Colocamos la base de la tarta (galletas desmenuzadas o el bizcocho) en un molde desmontable.
- Remojamos la gelatina en un vaso de agua fría.
- Fudimos al baño maría la Nutella.
- Calentamos medio vaso de leche y deshacemos en él las hojas de gelatina.
- A?adimos a la Nutella y mezclamos bien los ingredientes.
- Dejamos templar la mezcla anterior fuera del fuego.
- Montamos la nata y las claras de huevo por separado.
- Mezclamos la nata y las claras montadas con la Nutella ya templada suavemente para que no se bajen.
- Vertemos la mousse sobre la base del molde.
- Metemos en el congelador un par de horas hasta que cuaje.

Cobertura:
- Calentamos la nata hasta que hierva.
- Retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla, y removemos bien hasta que los ingredientes se integren completamente.
- Vertemos la cobertura sobre la mousse ya cuajada.
- Adornamos con crocanti de almendra.

gracias clemenvilla tiene muy buena pinta con galletas oreo y todo con lo ricas que estan la apunto en la lista a ver si me cuentan alguna mas y me decido