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la harina de fuerza es la harina normal que no es de reposteria?

nadie me puede contestar, se pone en muchas recetas y yo siempre pongo harina normal pero no seee

la harina de fuerza, es la que no lleva nada ke la haga "levantar" o sea ke no diga Reposteria.

gracias plata-nita muchas gracias

Hola!!

La harina de fuerza es una harina que está menos refinada que la normal, o que la de repostería. Puedes encontrarla en algunos supermercados, c**o Carefour e Hipercor (yo la compro de la marca Harimsa y en el paquete ya te pone "harina de fuerza"), creo que tambiénla venden en el MAkro en paquetes grandes y seguro que te dirán más sitios donde la puedes encontrar....

También puedes comprarla en panaderías, p?dele al panadero que te venda la que usan ellos.

Espero que te sirva.

Cheny: la harina de fuerza se utiliza para pan, bollos y masas que lleven levadura de panadero. Normalmente se compra en el horno o en grandes supermercados y lo pone en el paquete harina de fuerza.

la harina de repostería es la más habitual en las tiendas y se utiliza para bizcochos, madalenas, etc y se suele poner la levadura quémica ( royal).

yo compra la harina de fuerza en el makro y sale genial de precio el saco de 5 kilos.