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Caracoles al horno con alioli



Ingredientes:

Caracoles (1 kg, mas o menos)
Sal
Alioli


Preparacion:

Precalentar el horno a 250º, mientras lavamos muy bien los caracoles, y los vamos colocandolos hacia arriba, en una bandeja del horno, y vamos poniendo sal para que no se escapen. Y al horno aproximadamente una hora.



Primero no se veran los caracoles, pues las babas de los caracoles los tapan y tal c**o se van haciendo iran desapareciendo, pues cuando ves que todas las babas estan secas, en la bandeja y ya solo se ven los caracoles hechos, entonces ya estan listos para comer.



Aqui mi marido aguantando un caracol untadito de alioli, para que yo le hiciera la foto.




En mi casa tenemos costumbre poner la bandeja del horno encima de la mesa e ir cojiendo los caracoles y pasarlos por el alioli y asi nos los vamos comiendo.

tienen buena pinta ,pero esta no te la copio no puedo con ellos

evacrisa escribió:tienen buena pinta ,pero esta no te la copio no puedo con ellos

Hay a mucha gente que no les gusta, pero por eso hemos de haber de todo

tina777 escribió:

evacrisa escribió:tienen buena pinta ,pero esta no te la copio no puedo con ellos

Hay a mucha gente que no les gusta, pero por eso hemos de haber de todo

tienes mas razon que un santo a mi contrario le encantan , asi que el se comeria un buen plato

evacrisa escribió:

tina777 escribió:

evacrisa escribió:tienen buena pinta ,pero esta no te la copio no puedo con ellos

Hay a mucha gente que no les gusta, pero por eso hemos de haber de todo

tienes mas razon que un santo a mi contrario le encantan , asi que el se comeria un buen plato

me rio por que en mi casa nos gustan a los tres, en cambio si dios quiere, a mi futura nuera nada de nada

JO A MI SI ME GUSTAN, PERO SON UN POCO CO?AZO DE LIMPIAR Y DOS, YA NO S? DONDE IR A BUSCARLOS. vOSTR@S LOS COMPRAIS? DONDE?

No les quitas las bab así

A mi si que me gustan y los he comido muchas veces en bares y restaurantes, pero no sabía que me los comía con babas. Ahora me esta dando un poco de asquito.

Estos son los que hice el otro día.


No se pueden lavar antes de asarlos?

En la foto final si que están muy buenos pero empiezo a pensar........

Yo de pequeña los comia porque mi abuela los hacia, pero mi madre no porque le dan penita, asi que desde que mi abuela dejo de cocinar ya no los he comido Yo no los haria, es que me dan cosita... Aunque no se puede negar que los tuyos tienen una pinta impresionante

sabes qué dice mi niña cuando va un carcol ???? "pa los PAtos"... y el PA... explosivo... te mueres de risa...

... en mi familia nadie come caracoles... sin embargo en la de mi marido son unos apasionados... yo se los compro en Makro....y que dí gracias...

Que rico!! hace un año y medio que me vine de barcelona a Badajoz y no los c**o, a ver si me voy a buscar un dia....se van a enterar los bichejos