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Hola me he quedado sin harina de fuerzas y hasta que no vuelva ir a makro no podre tenerla, os queria preguntar si la harina normal de gallo me podria servir para hacer el pan, Gracias

[quote="redesa"]Hola me he quedado sin harina de fuerzas y hasta que no vuelva ir a makro no podre tenerla, os queria preguntar si la harina normal de gallo me podria servir para hacer el pan, Gracias[/quote

yo la usaria, no pasara nada, vamos no es la harina ideal.....pero para mi personalmente la del Makro tampoco...asi que dale tranquila guapa

Muchas gracias trampo compro la harina de fuerza en el makro pq es el unico sitio que la he encontrado pq no voy ni al corte ingles ni a carrefour que se que las hay, donde me aconsejas que compre la harina o que tipo me recomiendas.

redesa escribió:Muchas gracias trampo compro la harina de fuerza en el makro pq es el unico sitio que la he encontrado pq no voy ni al corte ingles ni a carrefour que se que las hay, donde me aconsejas que compre la harina o que tipo me recomiendas.

bueno yo no soy quien para dar consejos...pero a mi la de fuerza (c**o la de makro) no me gusta, tiene mucha correa, me explico: yo amaso tambiénfuera de la thermo y la noto muy muy fuerte, la estiras y se encoge un monton..demasiado....y c**o queda cocida tampoco...pero bueno eso soy yo...

no se donde vives, yo no compro mis harinas en supermercados, normalmente claro???? a veces no hay mas remedio...
si tienes panaderias yo se la compraria a ellos, para pan y bolleria, y si tienes alguna herboristeria o tienda de productos ecológicos, compraria centeno y espelta integral y/o blanca...yo tengo ademas salvado, avena, etc...
pero redesa es mi humilde opinion, yo hago pan 2 veces por semana.....y me apasiona hacer pan

Yo la suelo comprar en el horno, pero si no tengo gasto la del dia que dicen que es de media fuerza y la verdad es que no me ha ido mal. Pero yo no soy una gran panadera, así que me apaño.

clemenvilla escribió:Yo la suelo comprar en el horno, pero si no tengo gasto la del dia que dicen que es de media fuerza y la verdad es que no me ha ido mal. Pero yo no soy una gran panadera, así que me apaño.

veo que clemenvilla media fuerza...tambien...y en el horno...coincidimos en opinion..

Muchas gracias trampo por tu consejo, vivo en un pueblo y nose yo si aqui me venderan la harina, cuando vaya a Malaga le preguntare a la panaderia donde yo compraba pq yo se qeu ellos venden la harina pero no se yo si sera de fuerza le preguntare


Clemenvilla muchas gracias

yo alguna vez lo hice con harina normal y no queda mal

Puedes comprar gluten en la herborister?a y añadirselo a la harina normal para que tenga más fuerza.

Yo suelo utilizar la harina de la marca DIA para hacer pan y casi todo, me gusta c**o queda.
Aunque en mi opinión si puedo conseguir la del Makro, para mi es mucho mejor, yo no tengo carnet y me la tienen que comprar, por eso no la utilizo siempre. Aparte que la harina del Makro sale muy bien de precio, en un horno o panadería te van a pedir de 1 euro hacia arriba, y tampoco te la quieren vender en todos los sitios. Si haces el pan todos los días te va a salir carisimo.