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se puede cocer el pan sin tapar en pirex? ayuuuudaaaaa

La tapa lo que hace es que se cueza en su humedad y que salga la corteza más crujiente, pero yo creo que te saldrá diferente, pero algo saldrá.

Yo creo que s?, siempre que pongas -dentro del horno- un recipiente con agua para que genere vapor (?sa es la funci?n del pirex con tapa).

Besos!

gracias kefan el agua se la pongo debajo?

De nada

Yo pongo el recipiente con agua abajo pero a un lado (para que no me quede justo debajo del pan).

Ya nos contarés cómo te ha quedado...

gracias keftan lo probare mañana o el sabado ya os contare c**o me fue

La tapadera la puedes sustituir por un papel albal... así me quedé a mi





y la receta

http://www.recetasdemama.es/?s=pirex

gracias azores tiene una pinta estupenda a ver si me sale tan bien a mi