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Alguien me puede decir si se pueden picar las patatas para tortilla en la thermomix, y si es así ¿en qué velocidad?

si que puedes, creo que tienes que partirlas en trozos que sean mas o menos del mismo tamaño, lo pones en vel 4-5 y vas mirando por el vocal, ten cuidado porque si te pasas las puedes dejar hecha s puré

se cortan en trozos granditos y se programa 3 segundos en velocidad 4

Pues yo siento discrepar pero a mí no me gusta c**o quedan las patatas para tortilla cortadas en la thx, sueltan mucho almid?n y al final quedan c**o puré

A mi mi me pasa c**o a mil rosas yo las prefiero partir a mano

De que tamaño cortúis la patata para que no quede c**o un puré,

mil_rosas escribió:Pues yo siento discrepar pero a mí no me gusta c**o quedan las patatas para tortilla cortadas en la thx, sueltan mucho almid?n y al final quedan c**o puré

pero eso depende de la calidad de la papa, no siempre se te quda pure pasara igual que si lo haces a mano