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Hola,

A ver si me podéis ayudar...

¿Qué recetas hacáis vosotr@os con la thermomix durante la semana, que sean r?pid así

Es que estaba haciendo el planning semanal y me doy cuenta que siempre pongo lo mismo más o menos y empiezo a necesitar nuevas ideas.

Necesito platos de mediodía que me pueda llevar a la oficina (tengo microondas all?) y platos para la cena que no me cuesten esfuerzo excesivo.

MUCH?SIMAS GRACIAS !!!

yo es que me paso TODO el día fuera, vamos que no voy a casa nada más que para dormir... la th la dejo pal finde que es cuando tengo tiempo y entonces me pongo a cocinar c**o una loca

ULTIMAMENTE COMEMOS EN CASA DE MIS PADRES, PERO NORMALMENTE LOS FINES DE SEMANA COCINO PARA TODA LA SEMANA Y AL CONGELADOR, LUEGO LO VOY SACANDO DE UN D?A PARA OTRO: CALAMARES EN SU TINTA, LASA?A, CARNE EN SALSA, PASTELES DE PESCADO O VERDURAS, ALB?NDIGAS, SALSA BOLO?ESA PARA A?ADIR A PASTA, CROQUETAS,ETC...
PERO SI LO QUE PREFIERES ES COCINAR A DIARIO, SIEMPRE HAY RECETAS FACILES Y RAPIDITAS AUNQUE SIN THERMOMIX:
- ARROZ CON TOMATE, HUEVO Y SALCHICHA (SI TIENES EL ARROZ PREPARADO O LO PUEDES COMPRAR DEL DE BRILLANTE QUE SE CALIENTA EN 1 MINUTO EN EL MICROONDAS)
- JAM?N DE YORK, HUEVO, PL?TANO Y UN POCO DE MANTEQUILLA (DE BASE EL JAM?N SOBRE UN POCO DE MANTEQUILLA PARA QUE NO SE PEGUE, ENCIMA LOS PL?TANOS ENTEROS Y LOS HUEVOS CRUDOS ENCIMA TAMBI?N, UN POCO DE MANTEQUILLA PARA DARLE M?S SABOR); TODO AL HORNO HASTA QUE SE DORE UN POQUITO
- SOLOMILLOS A LA PIMIENTA (FR?ES LOS SOLOMILLOS Y HACES LA SALSA CON NATA, PIMIENTA Y BOVRIL, LUEGO LO A?ADES A LA CARNE Y LO DEJAS UN MINUTILLO CHUP CHUP), ACOMPA?ADO DE PUR? DE PATATAS O PATATAS FRITAS O MENESTRA DE BOTE O CONGELADA
- POLLO AL CURRY (NATA, CURRY, UN TROCITO DE PLATANO, UN CHORRO DE ZUMO DE NARANJA Y UN TROCITO DE MANZANA, TODO TRITURADO) A?ADES LA SALSA AL POLLO FRITO.
ETC,
ETC,
ETC,

hola gemma, esto lo ha puesto collera, a ver si te sirve


collera:
bueno ahora os contaré una receta que yo hago cada semana en la thermomix que me va muy bien.
compro 1 kg de carne picada y hago una boloñesa. congelo en diferentes recipiente, y hago los siguientes platos.
1.- berenjenas rellenas
2.- macarrones
3.- lasaña
4.- hago un pastel de carne que es exquisito. hago un puré de patatas y hago una base del mismo, otra de la carne boloñesa, otra capa de puré y le pongo queso rallado y al horno. esto lo suelo hacer algún domingo, de primero hago un vermuth completito, el puré de carne una ensalada y el postre, que normalmente consiste en flan con nata o crema catalana. que os parece este menú para este sabado o domingo? bueno si os he facilitado el pensar me alegro.
bueno, yo en mi casa solo somos dos, mi marido y yo, si sois más supongo que añadireis mas carne

YA HAS VISTO LO QUE HA PUESTO COTOHA QUE HAGO YO.
CON LA TH SIEMPRE TENGO SOFRITO DE TOMATE EN LA NVERA, Y BOLO?ESA
LOS LUNES NORMALMENTE HAGO LENTEJAS CON LA TH, QUE YA LAS HAGO EL DOMINGO.
OTRO DIA SPAGUETTIS.
OTRO DIA ARROZ. AHORA HAGO EL ARROZ CON VERDURAS QUE COG? DEL FORO
OTRO DIA HAGO PATATA, JUDIA VERDE Y ZANAHORIA. LO PUEDES LLEVAR Y LLEVAS APARTE LA ALTITA DE ATUN Y LA MAYONESA.
LO QUE ESTÉ MUY BUENO Y TE PUEDES LLEVAR AL TRABAJAO ESN ALUBIAS CON BUTIFARRA (SALCHICHA)
YO A MI HIJA LE PREPARO CADA DIA COMIDA, PERO SUELEN SER COSAS A LA PLANCHA O FRITOS, PUES VA MUY AJETREADA Y TIENE QUE COMER EN EL COCHE.
MY SOCORRIDO ES MEJILLONES AL VAPOR Y SARDINAS FRITAS (PARA CENAR)
GUISANTES CON JAM?N, Y SEPIA A LA PLANCHA
YO PARA CENAR Y NO PERDER TIEMPO HAGO UNA SOPA DE VERDURAS EN LA TH Y EN LA VAROMA PONGO BACALAO ENVUELTO EN PAPEL TRANSPARENTE Y HAGO LAS DOS COSAS AL MISMO TIEMPO.
LA SOPA DE VERDURA ESTÉ MUY BUENA LOS PAQUETES QUE VENDEN EN EL DIA DE VERDURAS SEQUITAS. OTRO DIA TE MANDAR? MAS COSAS FACILITAS

Ahora que viene el tiempo caluroso, lo mejor son las ensaladillar o ensaladas de pasta, si la cueces y al escurrirlas les añades un buen chorro de aciete de oliva, se te conservan en el frigor?fico varios días. Después le añades la salsa que prefieras...yo normalmente, hago una con cebolla frita, atún de conserva y tomate frito, lo mezclo con la pasta y está estupendo....

Yo creo que si tienes microondas en el trabajo, puedes cocinar cualquier cosas que te haréas tu en un día normal comiendo en casa, porque lo calientas y listo. El problema veo yo con la ternera a la plancha, eso si que no puedes hacerlo antes, vaya mi opinión, se queda c**o una suela del zapato, pero si una carne guisada.
Las cenas ligeritas, cualquier ensalada, crema (fria o caliente), sopas y algún pescado a la plancha, salchichas, pinchos, o picoteo de diferentes embutidos ( jamón serrano, lomo)..... y un postre ligerito yogurt, o piezas de fruta.

MUCHAS GRACIAS POR VUESTRAS IDEAS, LAS IR? INCORPORANDO A LOS MEN?S.

TAMBIEN ESTOY REPASANDO MENUS ANTIGUOS PARA IR RECUPERANDO PLATOS PORQUE A VECES PASA QUE SE ME OLVIDAN...

c**o ME HAGO EL MENU DE LA SEMANA DE S?BADO AL VIERNES SIGUIENTE A VECES SE ME SECAN LAS IDEAS...

MUCHAS GRACIAS, DE VERDAD !!!