te pongo la receta ya que no he encontrado ningún reprotaje de la tarta y lel único reportaje de tartas que veo de Daro es la de trufa...
Tarta de dos chocolates (Maria Jose)
Primera capa:
100 gr de chocolate de postres
90 gr de azúcar
1 sobre de cuajada Royal
500 gr de nata( o sino 250 nata, 250 leche)
Rallar el chocolate en la th, añadir el resto de ingredientes, 7 min V5 temp.90?. Volcar en el molde desmontable, al que le hemos puesto antes una base de galletas o bizcochos, y reservar para que se vaya solidificando.
Segunda capa:
100 gr de chocolate blanco normal 9
0 gr de azúcar
1 sobre de cuajada
500 gr de nata( o sino 250 nata, 250 leche)
Lo mismo que la anterior: rallar el choco, añadir todo lo demás, y el mismo tiempo de th.
Ahora ver si el choco negro está ya cuajado.
Volcar la mezcla blanca con cuidado encima de la negra para no hacer un boquete.
Dejar enfriar, y meter a la nevera.
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