MundoRecetas.com

A lo mejor es una pregunta tonta, pero quiero hacer un helado simplemente de nata. ?Pod?is ayudarme?

anuska92 escribió:A lo mejor es una pregunta tonta, pero quiero hacer un helado simplemente de nata. ?Pod?is ayudarme?

esta parece buena

http:///pedro_maza/varios/recetas/helado_de_nata_y_azucar_quemado.htm

Helado de Nata y azúcar quemado

Ingredientes

4 huevos.
100 gramos licor
100 gramos azúcar
400 gramos de nata


Azúcar quemado:

75 gramos de azúcar
1 cucharada de agua
y unas gotas de limón

Preparación

Realizar el caramelo de azúcar quemado y colocarlo en un molde.
A continuación, mezclar todos los ingredientes (con las claras a punto de nieve), colocarlo en el molde con el azúcar quemado y directamente al congelador.

Gracias Meri. Ya te contar

anuska92 escribió:Gracias Meri. Ya te contaré.

Es muy facilongo, espero que te salga bueno