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una vez horneado, frío y envuelto, puedo hornearlo? para poder sacarlo cuando lo necesite, y enrollarlo. es eso posible? si es así, algún truco para hacerlo, o tal cual, en papel de hornear?
a ver qué me dec?s.
muchas gracias

Te lo subo

un tema interesante! a ver si alguien nos lo dice !

lo subo

a mi me sobr? media plancha de bizcocho y si la conge?. Cuando fui a utilizarla estaba perfecta y se descongela rapidisimamente

S? la podeis congelar

Yo tambiéncongelo hasta los bizcochos.

pero enrollados en el papel del horno, no? así tal cual?
muchas gracias por todo

YO SIEMPRE HE CONGELADO EL BIZCOCHO, POR SALUD, ME EXPLICO, CUANDO HAGO BIZCOCHO LO PARTO EN 4 TROZOS Y TRES LOS CONGELO YA QUE SI NO TAMBI?N NOS LAS COMER?AMOS, POR ESO IBA LO DE LA SALUD.
CREO QUE LAS PLANCHAS DE BRAZO DE GITANO ES MEJOR CONGELARLAS CON EL PAPEL YA ENROLLADOS, VAMOS PARA QUE NO PIERDAN LA FORMA. EL BIZCOCHO NO PIERDE NADA DE SABOR. ESPERO HABERTE AYUDADO.