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Pollo escabechado con naranja (Foto)(Edito con receta)

Publicado: 10 Ago 2008 20:20
por Bluevi
Imagen

Siento la presentaci?n, se que esta fatal pero la receta es deliciosa.
Si la quereis más tarde os la pongo.
:beso: :beso:

4 muslos de pollo deshuesados
2 naranjas
1 cebolla
3 dientes de ajo
50 gr.pasas de Corinto
100 cc vinagre
50 gr. de mantequilla
aceite
azucar

Salteamos la cebolla cortada muy pequeña con los dientes de ajo con aceite y mantequilla. Cuando se dore le añadimos la piel de 1 naranja rayada y el azucar.
A?adimos los muslos de pollo sin piel. Cuando el pollo empiece a coger color, incorporamos el zumo de 2 narnajas, el vinagre, 1 vaso de agua i lo dejamos cocinar durante 30 minutos mas a fuego medio.
A?adimos las pasas previamente remojadas y lo dejamos hervir unos minutos más.

Si lo probais ya me direis si os gusta
:beso: :beso:

Publicado: 10 Ago 2008 20:23
por hades
que ricoooooooo yo la quiero porfi, gracias
Ahí?? y por la presentacion no te preocupes que tiene muy buena pintaaaaaaa :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Ago 2008 20:23
por lolyac
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 11 Ago 2008 00:23
por roma62
estaba bueno?, pues eso es lo que cuenta :wink: