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Ayer vino mi amiga y forera Carabaseta a pasar el día a casa. Fu?mos a comer fuera y por la tarde después de la piscina hicimos una merienda- cena.

Las fotos no están c**o me gustarían, les falta luz y encima con prisas....

Una ensaladilla de Gijonesa, no la había hecho todavía, mi amiga ya la había hecho, pero resultú que la mía estaba mejor , cosas de las patatas



Unos semifríos de salm?n




Unos bollos preñaos y unas bolitas de queso y olivas




Solomillo con manzana caramelizada y queso de cabra



Y de postre una tarta de manzana pero no hay foto.

Menuda merienda-cena, tiene todo muy buena pinta. Ha esta hora viendo estos platos me da una envidia.

todo tiene una pinta buenisima
algunas recetas ya las tengo
pero otras no
que son los semi friosde salmon y
las bolitas de aceitunas ?
puedes poner la receta ?????
gracias un bico

Ojalá nos pudi?ramos alimentar viendo simplemente la fotos porque tiene todo una buena pinta!! Lo bien que os lo debisteis pasar. Un buen rato de parloteo, un bañito en la piscina y luego... una buena merendola-cena.

roski escribió:todo tiene una pinta buenisima
algunas recetas ya las tengo
pero otras no
que son los semi friosde salmon y
las bolitas de aceitunas ?
puedes poner la receta ?????
gracias un bico

Roski los semifríos de salm?n los puse ya hace tiempo en el foro, son muy fáciles de hacer y el resultado muy bueno.

pastelitos semifríos de salm?n



Introducci?n:

Es una receta de un blog francés. Tiene mucho ?xito y parece un pastelito dulce.

Ingredientes:
3 cortadas pan alemán ( o uno que tenga más cuerpo que el bimbo).
100 gr de salm?n, reservar 20 gr para adornar.
150 queso marcarpone ( yo puse philadelfia)
200 nata montada
2 cucharadas soperas de vodka
eneldo picado
1 hoja de gelatina
sal y pimienta
















Instrucciones:
Cortar el salm?n en trozos no muy grandes con el cuchillo y mezclar con el queso, el eneldo, el vodka, la sal y la pimienta.
Calentar el zumo del limón y poner la gelatina ( previamente reblandecida en agua). Mezclar con el queso.
Montar la nata y juntar, con cuidado que no se baje, con la mezcla de queso.
Forrar un molde tipo cake con film y cubrir el fondo con el pan, verter encima la mezcla de queso y dejar enfríar en la nevera.
Sacar del molde y cortar en cubos, adornar con tiras de salm?n y eneldo.

( yo lo congel? un poco para poder cortarlo mejor).


Las bolitas de queso y aceituna es una receta que circulaba hace tiempo por el foro y en mi casa c**o les gusta el queso es un cl?sico


Ingredientes:

14 aceitunas rellenas
75 gr queso rallado
60gr mantequilla
100gr harina
sal y pimienta

Secar las aceitunas con papel de cocina.

Poner el queso, la manteuilla, la harina y la sal y pimienta en un bol. Hacer una masa. Hacer bolitas on la masa poniendo una oliva en el centro. Dejar reposar 30 minutos en el frigo. Pintar de huevo y poner un poco de s?samo y hornear hasta que se doren.

Quedan crujientes y buenas, mi amiga se llevé las que sobraron

clemenvilla escribió:

roski escribió:todo tiene una pinta buenisima
algunas recetas ya las tengo
pero otras no
que son los semi friosde salmon y
las bolitas de aceitunas ?
puedes poner la receta ?????
gracias un bico

Roski los semifríos de salm?n los puse ya hace tiempo en el foro, son muy fáciles de hacer y el resultado muy bueno.

pastelitos semifríos de salm?n



Introducci?n:

Es una receta de un blog francés. Tiene mucho ?xito y parece un pastelito dulce.

Ingredientes:
3 cortadas pan alemán ( o uno que tenga más cuerpo que el bimbo).
100 gr de salm?n, reservar 20 gr para adornar.
150 queso marcarpone ( yo puse philadelfia)
200 nata montada
2 cucharadas soperas de vodka
eneldo picado
1 hoja de gelatina
sal y pimienta
















Instrucciones:
Cortar el salm?n en trozos no muy grandes con el cuchillo y mezclar con el queso, el eneldo, el vodka, la sal y la pimienta.
Calentar el zumo del limón y poner la gelatina ( previamente reblandecida en agua). Mezclar con el queso.
Montar la nata y juntar, con cuidado que no se baje, con la mezcla de queso.
Forrar un molde tipo cake con film y cubrir el fondo con el pan, verter encima la mezcla de queso y dejar enfríar en la nevera.
Sacar del molde y cortar en cubos, adornar con tiras de salm?n y eneldo.

( yo lo congel? un poco para poder cortarlo mejor).


Las bolitas de queso y aceituna es una receta que circulaba hace tiempo por el foro y en mi casa c**o les gusta el queso es un cl?sico


Ingredientes:

14 aceitunas rellenas
75 gr queso rallado
60gr mantequilla
100gr harina
sal y pimienta

Secar las aceitunas con papel de cocina.

Poner el queso, la manteuilla, la harina y la sal y pimienta en un bol. Hacer una masa. Hacer bolitas on la masa poniendo una oliva en el centro. Dejar reposar 30 minutos en el frigo. Pintar de huevo y poner un poco de s?samo y hornear hasta que se doren.

Quedan crujientes y buenas, mi amiga se llevé las que sobraron

gracias Clemenvilla
yo no los havia visto
pero tienen una pinta buenisima
un bico

¿Que cosas tan ricas hiciste! menuda merendola....


Te felicito pues todo te salió chachi


Guardo las recetas para una ocasion especial

Me ha encantado todo Yo tampoco conocia los pastelitos de salm?n ,gracias

Menuda merienda, que buena pinta tiene todo.

Menuda merendola-cena tan buena . Me encanta todo lo q has puesto .
Y ahora.... a copietearte un poco